1 施設が見つかりました（1〜1施設表示）
4件の求人滋賀県 守山市
メニューの企画・開発（地元食材を活かした料理提案） レストラン・宴会における洋食調理全般の統括 食材の仕入れ・在庫管理・原価コントロール スタッフの育成・評価・シフト管理 料理品質の維持および衛生管理（HACCP対応） マリオットブランド基準に沿った料理提供の徹底 他部門と連携した厨房運営と顧客満足度向上 地元滋賀・琵琶湖の食材を活かした食体験の創出
予約の受注・管理（個人・団体の宿泊予約コントロール） 電話・メールによる顧客対応（国内外ゲスト対応） セールス・オペレーション部門との連携・調整 レベニューマネジメントの補佐（価格・販売戦略サポート） 予約状況の分析および売上最大化施策の実行 スタッフの育成・教育およびチームビルディング サービス品質向上のための業務改善・オペレーション構築
宿泊需要・市場動向・競合分析に基づく価格戦略の立案 客室単価の最適化および在庫（販売室数）のコントロール OTA（オンライン旅行代理店）運用・販売チャネル管理 売上最大化に向けた宿泊プランの企画・造成 予約実績・市場データの分析およびレポーティング 売上予算に基づくレベニュー戦略の策定・実行
お客様への料飲サービス提供 レストラン・ラウンジのオペレーション実務全般 食材・備品の在庫管理および発注業務 スタッフの教育・指導およびサービス品質向上 ブランド基準に基づくサービス・衛生管理の徹底 マネージャー補佐およびチームビルディング推進
周辺の求人です
1件の求人京都府 祇園
経理業務並びにこれまでのご経験分野を中心に 以下の業務をマルチで管轄いただきます。 ◆経理 購買システム管理（登録・債務確認など） 仕訳・購入仕訳伝票作成 売上月報作成 請求書作成 帳票管理 ◆人事 人事管理（採用・人材育成は除く） 労務管理（労働基準監督署への届出含む） 勤怠管理 ◆総務・その他 社宅・借上社宅管理 設備・備品等資材の管理 契約締結・契約書管理 システム関連申請・管理・運用サポート ワークフロー申請・承認 データ管理・重要書類管理 親睦会運営
4件の求人京都府 嵐山
レストラン「京 翠嵐」・鉄板焼「観山」・「茶寮 八翠」・バンケットの統括運営 VIPゲストを含むお客様への接客・ゲストアテンド対応 サービス品質向上に向けたオペレーション管理 スタッフの教育・育成およびチームビルディング 売上・コスト・予算などの数値管理 シフト作成や人員配置などのマネジメント業務 ブランド基準に基づくサービス・衛生管理の徹底 他部門と連携したレストラン運営および企画推進
レストランサービス業務全般 スタッフ教育・オペレーション管理 VIPゲストを含むお客様対応 売上・コスト管理サポート シフト管理・人員配置 サービス品質向上施策の実施 衛生管理・安全管理 マネージャー補佐業務
洋食調理業務全般（レストラン「京 翠嵐」・「茶寮 八翠」・宴会対応） 旬の食材を活かしたメニューの調理・盛り付け 食材や備品の在庫管理・発注業務 若手スタッフや新人調理スタッフの教育・指導 料理長のサポートおよび厨房マネジメント補佐 衛生管理・品質管理の徹底 京都らしい季節感とフレンチ技法を融合した料理提供 VIPゲストや特別対応ゲスト向けの調理対応
売上・経費の集計および入出金管理 請求書発行・支払処理などの経理業務 伝票起票・債権債務管理・経費精算対応 月次・年次決算業務の準備および実施 契約請求管理などのクライアント対応 総務・人事・購買業務のサポート ホテル運営に関わる管理部門業務全般 各部署と連携したバックオフィスサポート業務
5件の求人京都府 京都駅周辺
鉄板料理 花六での調理業務全般 食材の仕込み・下ごしらえ・在庫管理 鉄板カウンターでのライブ調理および提供 衛生管理・安全基準に基づくキッチン管理 サービススタッフとの連携による円滑なオペレーション運営 まずはカウンター裏での仕込み・調理からスタートし、慣れてきたらお客様の前での焼きの仕事も担っていただく予定です。 調理以外にも発注作業や季節もののメニューの考案など、幅広く携わっていただきます。
お客様のご案内・オーダーテイク 料理・ドリンクの提供および下げ物対応 レジ業務・会計対応 テーブルセッティング・店内清掃 キッチンとの連携・サービス進行管理 ゲストニーズに寄り添った接客サービスの提供 朝食を提供するレストランで、サービススタッフとしてお客様をおもてなししていただきます。海外からのお客様も多いため、英語力を磨く場としてもぴったりです。 サービスに慣れてきたら備品の発注や売上の管理などの事務的な業務もお任せします。
仕込み・調理業務 食材の下ごしらえ、盛り付け、品質管理 食材の発注・在庫管理、原価管理補助 キッチン内の衛生管理および清掃業務 朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。 慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。
コンシェルジュ業務： チェックイン、アウト 電話対応 メール返信 口コミ返信 観光案内 レストラン手配など その他： 予約管理 イベント企画 SNS・広報戦略 POPやチラシのデザインなど ホテルカンラ京都のフロントは着席型で、フロントスタッフ全員がコンシェルジュとして勤務します。
料理やドリンクの提供 テーブルセッティング お皿下げなど サービススタッフとして料理を提供するだけでなく、お客様の思い出に残る時間を演出するために創意工夫していただければと思います。ある程度運営に慣れたら、インチャージもお任せする予定です。 また、ホテルのラウンジ営業の拡大を予定しており、ゆくゆくはラウンジでのサービスも担っていただく予定です。
2件の求人奈良県 奈良市
チェックイン・チェックアウト業務 ベルスタッフ業務 宿泊ゲスト・VIP対応 新人スタッフへの教育 売上や費用などの計数管理 部門スタッフの勤怠管理 マネージャーと連携した、高いサービス実現のためのチームビルディング
レストランオペレーション業務全般 食材・各種備品類の在庫管理、発注業務 新人・後輩スタッフへの教育 顧客満足度向上施策の立案 マネージャーと連携した、高いサービス実現に向けたチームビルディング ※調理業務を除く各種ホテル運営業務への変更可能性あり
1件の求人大阪府 大阪市
料飲部門のマーケティング施策企画・実行補佐 季節プロモーションやキャンペーンの企画・進行管理 SNS・デジタル媒体を活用した集客施策の運用サポート メニュー・販促物・コンテンツ制作のディレクション補助 販売データ分析、効果測定、レポート作成 料飲部門・PR・外部パートナーとの連携調整
