【営業・企画】福井 ホテル・旅館求人

旅館運営管理 現場オペレーション監督 顧客満足度向上 人材育成・組織管理

レストラン予約サイト「一休.comレストラン」と、一休が手がける新しいグルメサイト「PayPayグルメ」両サイトの、店舗向けの新規・既存営業を担当して頂きます。 東海支社では、東海4県（愛知・岐阜・三重・静岡）にあるレストランを回り、卓越したプレーヤーとしてご活躍いただきます。 ※入社後はまず新規営業を担当いただきますが、事業環境の他、適性と志向性に合わせて既存営業職への異動の可能性もあります。

メニューの企画・開発（地元食材を活かした料理提案） レストラン・宴会における洋食調理全般の統括 食材の仕入れ・在庫管理・原価コントロール スタッフの育成・評価・シフト管理 料理品質の維持および衛生管理（HACCP対応） マリオットブランド基準に沿った料理提供の徹底 他部門と連携した厨房運営と顧客満足度向上 地元滋賀・琵琶湖の食材を活かした食体験の創出

宿泊需要・市場動向・競合分析に基づく価格戦略の立案 客室単価の最適化および在庫（販売室数）のコントロール OTA（オンライン旅行代理店）運用・販売チャネル管理 売上最大化に向けた宿泊プランの企画・造成 予約実績・市場データの分析およびレポーティング 売上予算に基づくレベニュー戦略の策定・実行

経験・スキルに応じたマーケティング分野の担当 Photoshop・Illustratorを使用した販促物制作 WEB広告の運用 ホームページの運用・管理 デジタルデータの分析および施策立案 市場・顧客・競合分析 マーケティング戦略の立案および商品開発 ブランディング業務 イベントの企画・運営 広報・宣伝業務 SNS運用および地域との文化交流 国内外のインフルエンサーとの関係構築 プロモーション業務

ゲストからのご要望やクレーム対応 救急対応や防災対応などの緊急時対応 火災発生時の初動対応 ホテル館内の夜間巡回・安全確認 レストラン営業終了後の簡単な清掃業務 朝食営業に向けたレストランのセッティング準備 宿泊ゲストのアテンド、荷物対応、ドアサービス、オーダー対応 タブレットによるオーダー対応

レストランサービス業務全般 スタッフの教育・指導および育成 サービス品質向上に向けた改善活動 レストランメニュー、季節フェア、イベントなどの企画立案・実行 売上向上や顧客満足度向上に向けた施策の提案・推進 総女将・料理長と連携したレストラン運営のサポート

ホテル運営全般のマネジメント 支配人をサポートし、ホテル経営を補佐 フロント・レストラン・客室部門の統括、運営管理 スタッフの教育・育成・労務管理 サービス品質向上に向けた施策の企画・実行 お客様対応および顧客満足度向上施策の推進 売上・利益管理、予算達成に向けた取り組み 地域との連携、イベント企画の推進 各種数値管理、レポート作成 ホテルブランド価値向上に向けた改善提案・実行

レストラン「京 翠嵐」・鉄板焼「観山」・「茶寮 八翠」・バンケットの統括運営 VIPゲストを含むお客様への接客・ゲストアテンド対応 サービス品質向上に向けたオペレーション管理 スタッフの教育・育成およびチームビルディング 売上・コスト・予算などの数値管理 シフト作成や人員配置などのマネジメント業務 ブランド基準に基づくサービス・衛生管理の徹底 他部門と連携したレストラン運営および企画推進

ゲストからのご要望やクレーム対応 救急対応や防災対応などの緊急時対応 火災発生時の初動対応 ホテル館内の夜間巡回・安全確認 レストラン営業終了後の簡単な清掃業務 朝食営業に向けたレストランのセッティング準備 宿泊ゲストのアテンド、荷物対応、ドアサービス、オーダー対応 タブレットによるオーダー対応

経験・スキルに応じたマーケティング分野の担当 Photoshop・Illustratorを使用した販促物制作 WEB広告の運用 ホームページの運用・管理 デジタルデータの分析および施策立案 市場・顧客・競合分析 マーケティング戦略の立案および商品開発 ブランディング業務 イベントの企画・運営 広報・宣伝業務 SNS運用および地域との文化交流 国内外のインフルエンサーとの関係構築 プロモーション業務

ゲストからのご要望やクレーム対応 救急対応や防災対応などの緊急時対応 火災発生時の初動対応 ホテル館内の夜間巡回・安全確認 レストラン営業終了後の簡単な清掃業務 朝食営業に向けたレストランのセッティング準備 宿泊ゲストのアテンド、荷物対応、ドアサービス、オーダー対応 タブレットによるオーダー対応

マーケティング戦略立案・実行 広報・メディア対応 営業活動・法人対応 チーム運営・業務改善

【採用】 求人票の作成・掲載（英語含む） 候補者との面接日程調整 面接官との連携およびスケジュール管理 採用関連データの管理（応募者リスト、進捗など） 【入社・退職手続き】 入社オリエンテーションの準備・実施サポート 入社書類の準備・提出管理（契約書、本人確認書類等） 退職時の必要書類の案内と回収 バンヤン・グループ３ホテルの採用関連業務（新卒・中途）をお任せします。

ブランドガイドラインに沿った各種コラテラルや販促物の確認・調整 公式サイト（Brand.com）、マイクロサイトのコンテンツ更新 写真・動画等の撮影の調整および配信 販売促進に伴うリリースサポート 国内外メディアとの関係構築・対応、取材の調整 ホテルの認知度向上に向けた広報活動（広告、記事、受賞、イベント等） 週次・月次マーケティングレポートの取りまとめ マーケティングチームの事務サポート（出張手

人事戦略の立案および実行 採用計画の策定と中途・新卒採用の統括 労務管理およびコンプライアンス体制の構築 人件費管理および予算策定・コストコントロール 評価制度の運用および人材育成計画の推進 従業員エンゲージメント向上施策の企画・実行 各部門責任者との連携による組織課題の解決 マリオットブランド基準に基づく人事オペレーション管理

コンシェルジュ業務： チェックイン、アウト 電話対応 メール返信 口コミ返信 観光案内 レストラン手配など その他： 予約管理 イベント企画 SNS・広報戦略 POPやチラシのデザインなど ホテルカンラ京都のフロントは着席型で、フロントスタッフ全員がコンシェルジュとして勤務します。

料理やドリンクの提供 テーブルセッティング お皿下げなど サービススタッフとして料理を提供するだけでなく、お客様の思い出に残る時間を演出するために創意工夫していただければと思います。ある程度運営に慣れたら、インチャージもお任せする予定です。 また、ホテルのラウンジ営業の拡大を予定しており、ゆくゆくはラウンジでのサービスも担っていただく予定です。

オールデイダイニング（ビュッフェレストラン）の運営業務 テーブルリセット 料理の差し替え バッシング 他セクションとの連携・協力

社員食堂の運営全般（メニュー企画、仕込み、調理、提供） 食品の品質管理および衛生管理を徹底 メニュー作成や食材・仕込み計画の立案・実施 スタッフの育成・マネジメント業務 食堂イベント企画・実施など、社内向けサービスの充実化

レストラン副料理長としてのマネジメント業務 メニュー開発 予算管理 マーケティングとプロモーションの企画 キッチンスタッフの育成・教育・シフト管理

商品企画（ホテル商品、同ブランドコラボの商品企画） WEBサイト（自社ホームページ等）やSNSの管理、運用 商品管理（販売実績の分析、販売戦略等） オンラインエージェント（旅行サイト）の管理および商品企画、イールドマネジメント 価格戦略など

総支配人のスケジュール管理および秘書業務 社内外の関係者との連絡・調整、来客・VIP対応、オーナー来館時のアテンド業務 会議資料、議事録、プレゼン資料など各種資料の作成 契約書や請求書の管理、経費精算などの事務業務 各部門やオーナー、IHG本部との連携・調整業務 翻訳・通訳を含むコミュニケーションサポート ホテル視察や館内内覧の企画・運営補助 総支配人の業務全般のサポート

チェックイン／チェックアウト対応 予約管理、電話・メールでの問い合わせ対応 観光案内などのコンシェルジュ業務 会計業務、各種精算対応 客室や館内の状況把握および関連部署との連携 備品管理、簡単な事務作業 お客様に快適な滞在を提供するための接客全般 ※初期配属は当該施設を前提としますが、状況やご本人のご経験・ご意向により、関西エリア内の他店舗への配属をご相談させていただく場合があります。 【京都店舗の構成例】 現在、20〜30代のメンバーが中心の活気ある職場です。 全6名（20代：4名、30代：2名） 支配人：30代女性 前職例：カフェ店員、アパレル販売、広告営業、ウェディングプランナーなど

チェックイン／チェックアウト業務 宿泊予約の受付・管理（電話・メール・各種予約サイト対応） 周辺観光情報の案内 会計業務、精算対応 客室・館内の簡易チェックおよび備品管理 清掃・他部署との連携 お客様満足度向上を目的としたサービス改善・提案 ※初期配属は当該施設を前提としますが、状況やご本人のご経験・ご意向により、関西エリア内の他店舗への配属をご相談させていただく場合があります。 【京都店舗の構成例】 現在、20〜30代のメンバーが中心の活気ある職場です。 全6名（20代：4名、30代：2名） 支配人：30代女性 前職例：カフェ店員、アパレル販売、広告営業、ウェディングプランナーなど