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3件の求人北海道 ニセコ
■ゲスト対応 チェックイン・チェックアウト対応 ゲストへの館内案内および滞在サポート 宿泊前後を含むゲストコミュニケーション ゲストからの要望や問い合わせへの対応 記念日や特別なリクエストへの対応 コンシェルジュサービス(ギフト準備、タクシー・運転代行手配、外部アクティビティとの調整等) ゲスト送迎サポート業務(誘導、乗降補助、荷物・スキーギアの搬送) 滞在体験向上のための提案および実行 ■予約業務 宿泊予約の受付、確認、調整 電話、メール、オンライン予約システムを通じた予約対応 予約情報の入力・管理 関係部署との予約情報共有および調整 ■施設運営 客室および共用部のインスペクション 客室品質および備品管理 温泉の温度・水質・衛生状態の確認および記録 季節や利用状況に応じた温泉環境の調整 ハウスキーピングおよび外部パートナーとの連携 施設全体の品質維持と改善 ■チーム・運営サポート 日報および各種チェックリストの作成 オペレーション改善の提案と実行 チーム内での情報共有および連携 ゲストの緊急対応および館内安全管理 SPAセラピストとの調整・連携業務
■ダイニングサービス ディナーおよび朝食サービスにおける接客業務全般 料理、飲料、ペアリングのご案内 SOMOZAのイノベーティブフレンチ体験の提供 お客様のニーズを先読みしたパーソナルなおもてなし ダイニングエリアの品質管理および環境整備 記念日や特別なリクエストへの対応 ゲスト体験向上のための提案および改善 ■ギャラリー・文化体験 ディナー前のゲストに対するギャラリーツアーの実施 縄文文化およびアイヌ文化に関する解説とストーリーテリング 展示作品、建築、工芸品に関する案内および文化的背景の説明 ■チーム・運営サポート レストラン営業前後の準備および片付け 日報や各種チェックリストの作成 在庫管理および飲料管理のサポート キッチン、宿泊部門、運営チームとの連携 ゲスト満足度および業務効率向上のための提案 その他ホテル運営に関わる他部署支援業務
■調理・提供業務 朝食およびディナーコースの仕込み・調理・盛り付け 朝食サービス時の料理提供業務(タイミング管理を含む) ディナー営業における料理の提供および料理の説明業務 シェフの指示のもと、担当セクションにおける調理業務の遂行 盛り付けのクオリティ維持と一貫性の確保 ■仕込み・在庫管理 食材の下処理・仕込み(野菜の処理、ソースベース、ストックなど) 食材および備品の在庫確認と適切な発注業務 食材の鮮度管理・ロス削減への意識的な取り組み 納品物の受け入れ確認・保管 ■衛生管理・設備管理 厨房内の日常清掃および定期的な衛生点検 HACCPに準じた食品衛生管理の実践 食器・調理器具の洗浄・管理・適切な保管 厨房設備の日常点検と異常発生時の報告 ■チーム・運営サポート メニュー開発・季節メニュー改訂へのサポートおよびアイデア提案 シェフ、サービスチームとの連携による円滑なオペレーションの推進 ゲスト満足度向上に向けたチーム業務全般への参加 日報・チェックリストなど運営書類の作成補助
5件の求人北海道 ニセコ
レストランでの受付・予約管理、電話・メール対応 お客さまのご案内・クローク業務 簡単なPC作業(予約システムの入力など) イベント・VIP対応 ホテルフロントの連携 ほか ミシュランキー獲得実績のあるホテルレジデンスでのレセプション業務です。 海外からのゲストも多いため、英語が得意な方はスキルをいかせます。
接客サービス業務 アルバイト教育・管理 バーテンダー・レセプション業務 サービス品質向上・チームワーク
レストラン運営管理・サービス業務 チームビルディング・人材育成 店舗監督・サービス品質管理 顧客満足度向上・企画推進
調理業務全般・サービス提供 食材や備品の発注・管理 シフト作成・チームマネジメント サービス品質向上・顧客満足度追求
調理業務全体のマネジメント 商品開発・メニュー考案 品質・クオリティ管理 チーム成長のための指導


