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3件の求人御岳蒸留所
鹿児島県 鹿児島市
正社員調理部門責任者
調理部門責任者（御岳蒸留所）御岳蒸留所料理メニューの企画・開発 キッチン全体の運営・マネジメント 食材の仕入れ・在庫・原価管理 調理業務全般の統括と品質管理 スタッフの採用・育成・指導 衛生管理および安全管理の徹底 地元食材を活かした創作料理の考案 ウイスキーとのペアリングメニュー開発 オープニングに伴う運営体制の構築 サービス部門と連携した店舗運営
月給 50.0万円〜66.7万円
正社員レストランサービス
レストランサービス（御岳蒸留所）御岳蒸留所レストランでの料理・ドリンクの提供 予約受付やお問い合わせ対応 会計業務およびレジ対応 在庫管理・発注業務 レストランやイベントの企画・運営 バーサービスおよびドリンク提供 ウイスキーショップでの販売業務 清掃・衛生管理による快適な空間づくり 施設運営全般のサポート業務 ゲストへ特別な滞在体験の提供
月給 21.0万円〜29.0万円
正社員バーテンダー
バーテンダー（御岳蒸留所）御岳蒸留所VIPゲストへのバーサービスとドリンク提案 ウイスキー・焼酎・日本酒・ワインを活用したドリンク提供 オリジナルカクテルやドリンクメニューの企画・開発 飲料在庫管理および発注業務 レストランでの接客サービスとオペレーション対応 カスクオーナー向けの特別なおもてなしの提供 蒸留所ブランドの魅力を伝える商品説明・提案 新規開業施設のバー運営体制づくりへの参画
月給 23.0万円〜33.0万円
