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2件の求人御岳蒸留所
鹿児島県 鹿児島市
正社員宿泊部門責任者
宿泊部門責任者（御岳蒸留所）御岳蒸留所オペレーション管理およびサービス品質向上 チェックイン・チェックアウトなどフロント業務全般 ゲストリクエスト対応および顧客満足度向上施策の実施 客室清掃・館内美化・備品管理など施設品質の維持 宿泊マネージャーのサポートおよび不在時の代理対応 スタッフの採用・教育・トレーニング・勤怠管理 送迎業務やナイト業務を含む宿泊サービス全般 新規開業ホテルの立ち上げメンバーとして運営体制を構築
月給 35.0万円〜58.0万円
正社員調理部門責任者
調理部門責任者（御岳蒸留所）御岳蒸留所料理メニューの企画・開発 キッチン全体の運営・マネジメント 食材の仕入れ・在庫・原価管理 調理業務全般の統括と品質管理 スタッフの採用・育成・指導 衛生管理および安全管理の徹底 地元食材を活かした創作料理の考案 ウイスキーとのペアリングメニュー開発 オープニングに伴う運営体制の構築 サービス部門と連携した店舗運営
月給 50.0万円〜66.7万円
