【レストランサービス】宮古島 ホテル・旅館求人

レストラン「TIN'IN」での接客サービス業務 料理やドリンクの提供およびテーブルセッティング 宮古島の食材やメニュー内容のご案内 VIPゲストを含むお客様へのきめ細やかな接客対応 朝食・ランチ・ディナー営業のオペレーション対応 記念日や特別演出などのパーソナライズサービス提供 店内清掃や備品管理などの衛生管理業務 チーム連携によるサービス品質向上への取り組み

レストランの日常運営管理・マネージャー補佐 マネージャー不在時の現場統括・オペレーション管理 スタッフの指導育成・シフト管理 売上管理・コストコントロールのサポート 在庫管理・備品発注および品質管理 ゲスト対応およびクレーム対応 サービス品質の向上・オペレーション改善 衛生管理および安全基準の徹底

レストラン・バーの統括サポート 料飲部門全体のオペレーション管理補佐 売上・原価・人件費の数値管理 スタッフの採用・育成・シフト管理およびチームマネジメント VIPゲスト対応および特別リクエスト対応 衛生管理・安全管理基準の遵守とオペレーション改善