UMITO 熱海別邸の求人一覧

調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） 料理長の補佐として厨房運営に参画 食材の仕入れ・在庫・原価管理 新メニューの企画・開発 後輩スタッフの教育・指導 チームマネジメントおよび現場統括 料理品質およびオペレーション管理 宿泊者向けの特別な食体験の提供

仕込み・調理・盛り付けなど和食調理業務全般 地元食材を活かした和朝食・料理の提供 カウンターキッチンでのライブ感ある調理・提供 食材の仕入れ・在庫管理および品質管理 新メニューの企画・開発への参画 後輩スタッフの指導・育成 原価管理・衛生管理など厨房運営のサポート 一組ごとに最適化した料理体験の創出