ふふ 城ヶ島 海風のしらべの求人一覧

和食調理全般（仕込み・調理・盛り付け） 旬の食材を活かした献立・コース料理の提供 器やしつらえを意識した美しい料理表現 衛生管理・厨房内の安全管理 食材管理および発注・在庫管理

建物・設備全般の点検および保守管理 客室・共用部・温浴設備の維持管理 不具合や故障発生時の一次対応および修繕手配 協力業者との連絡調整、工事・点検の立ち会い 安全・衛生管理の徹底と防災対応 施設内外の美観維持、環境整備 備品・消耗品の管理および発注業務

VIPゲストを中心としたお客様対応 滞在前から滞在中、チェックアウト後までの一貫したパーソナルサポート お部屋・館内のご案内および滞在中のリクエスト対応 記念日やサプライズ演出など特別な体験の企画・手配 食事、送迎、観光、アクティビティなどの手配業務 地域の魅力を活かした観光案内や過ごし方の提案 他部門（フロント・調理・清掃等）との連携によるサービス品質向上

施設全体の運営管理およびサービス品質の統括 スタッフのマネジメント（育成、シフト管理、評価） お客様対応およびVIPゲストへのホスピタリティ提供 売上・予算管理、各種数値分析と改善施策の立案 フロント、レストラン、客室など各部門との連携・調整 オペレーションの改善および業務フローの最適化 クレーム対応および顧客満足度向上に向けた取り組み 安全管理、衛生管理、防災対応の統括