仕事内容
神奈川県三浦市の「ふふ 城ヶ島 海風のしらべ」で、和食調理スタッフを募集いたします。
相模湾を望む静かな立地に佇む客室を備え、海と自然に包まれた上質な空間と丁寧な料理で、訪れる方に心満たされる滞在を提供しています。
✔ 和食調理の専門技術を学べる
✔ 年間休日多めで私生活も充実
✔ 食材の目利きと調理技術を磨ける
✔ 海を望む静かなで落ち着いた環境
私たちが大切にするのは、土地の恵みと季節感を映す心のこもった一皿。仕込みから盛り付けまで調理全般に携わりながら、素材と真摯に向き合っています。料理を通じて記憶に残る滞在を届けられるよう、和食の奥深さを学び、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― ふふ 城ヶ島 海風のしらべ とは
神奈川県三浦市城ヶ島に位置する、全34室のラグジュアリーリゾート。
全室から海を望む設えと、旬の食材を生かした和食を中心に、自然と調和する上質なひとときと、心に寄り添うおもてなしを提供しています。
—和食調理全般（仕込み・調理・盛り付け）
—旬の食材を活かした献立・コース料理の提供
—器やしつらえを意識した美しい料理表現
—衛生管理・厨房内の安全管理
—食材管理および発注・在庫管理
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成 （希望を考慮します）
- 勤務地
- 〒 238-0237 神奈川県三浦市三崎町城ヶ島693
必須条件
- 和食調理経験がある方
歓迎条件
- なし
待遇・福利厚生
- 月給
- 239,200〜405,000円
- 年収
- 2,870,400〜4,860,000円
休暇制度
- 年間休日107日
- 月9日（2月のみ8日）
- 有給休暇（入社後6か月目から10日間、法定通り）
- 産休育児休暇
- 慶弔休暇
- 特別休暇
- 介護休暇
- 5連休取得推奨
保険・制度
- 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
福利厚生
- 制服貸与 （職種による）
- 食事補助
- 健康経営優良法人2025「ネクストブライト1000」認定
- ヘルスケアサポート制度（健康診断補助・禁煙外来補助）
- 60歳定年制/社員のみ（65歳まで再雇用制度あり）
- 慶弔見舞金制度
- グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上）
- スタッフ紹介制度（謝礼金支給）
- 社内預金制度
- キャリアチャレンジ制度
- 優秀社員表彰
- 永年勤続表彰
- 資格取得お祝い金制度
- ビジネス研修
- マネジメント育成研修
- 新入社員研修
- 中途入社時研修
会社情報
- 本社所在地
- 〒 413-0016 静岡県 熱海市水口町11-48
- 会社概要
- 部門: 管理部門 ふふ 熱海は、熱海市の中心部から少し離れた静かな場所に位置し、豊かな自然に囲まれた環境にあります。周辺には、熱海サンビーチや親水公園、ムーンテラスなどの海辺のスポットがあり、リゾート気分を味わえます。また、熱海梅園やMOA美術館、熱海城など、文化や歴史を感じられる観光地も近くにあります。市街地へは湯~遊~バスで簡単にアクセスでき、熱海駅前の商店街や足湯「家康の湯」も楽しめます。さらに、アタミロープウェイを利用すれば、熱海の絶景を一望できます。温泉、自然、文化、グルメと、熱海の魅力を存分に満喫できる環境が整っています。
施設情報
- 施設名
- ふふ 城ヶ島 海風のしらべ
- 所在地
- 〒 238-0237 神奈川県三浦市三崎町城ヶ島693
