【レストランサービス】野尻湖・黒姫 ホテル・旅館求人

レストラン全体の運営管理 スタッフの指導・育成、シフト作成および労務管理 接客オペレーションの統括 料理・ドリンク提供の進行管理 売上・原価・在庫の管理、数値分析 クレーム・要望対応 サービス・イベントの企画運営

ゲストのお出迎え・席までのご案内 オーダーの受付・メニュー説明 料理・ドリンクの配膳（提供） テーブルセッティング（準備）および片付け 食器・備品の補充・管理 レストラン内の清掃・衛生管理 ゲストからの問い合わせ対応・簡単な要望対応 その他、接客サービス全般（ゲスト対応）