グランドメルキュール奈良橿原

グランドメルキュール奈良橿原

ナラ・カシハラ1株式会社

更新日:2026年9月23日

募集職種一覧

会社概要

施設名
グランドメルキュール奈良橿原
運営会社
ナラ・カシハラ1株式会社
本社所在地
〒 108-0075 東京都港区港南2丁目15番3号
施設所在地
〒 634-0063 奈良県橿原市久米町652-2

仕事内容

グランドメルキュール奈良橿原
「グランドメルキュール奈良橿原」で、調理スタッフ(主任)を募集いたします。 全209室を備え、奈良の食文化や旬の食材を活かしたビュッフェ料理を提供。和洋の多彩な料理や郷土料理を通じて、地域の魅力を食で届けています。   ✔ ホテル調理の技術と管理力を学べる   ✔ 丁寧に学べる教育サポートが充実   ✔ 多彩な調理経験で対応力を磨ける   ✔ キャリアアップも目指せる環境 私たちが大切にするのは、“奈良の魅力を料理で伝えるおもてなし”。レストランでの調理を通じて、旬の食材や地域の食文化を活かした料理を提供しています。幅広い料理への対応力を身につけながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― グランドメルキュール奈良橿原 とは 奈良県橿原市久米町に位置する、全209室のリゾートホテル。 奈良大和観光の拠点として、ゆったりとした客室や大浴場、ビュッフェレストランなどを備えています。オールインクルーシブの滞在を通して、奈良の自然・文化・伝統の魅力をお届けします。
グランドメルキュール奈良橿原 2
グランドメルキュール奈良橿原 3

募集要項

必須条件

  • 料理に興味がある方/何かしらの調理経験がある方/周囲とのコミュニケーションを積極的に取れる方
  • ホテルでのフロント経験が1年以上ある方
  • ホテルでのレストランサービス経験が1年以上ある方

歓迎条件

  • 自宅から通える方
  • オペラシステムの使用経験がある方/英語またはその他の外国語での対応スキルをお持ちの方
  • 接客経験がある方/宿泊業界でのご経験がある方

待遇・福利厚生

給与レンジ月給 20万円

福利厚生

  • 社会保険完備(健康保険
  • 厚生年金保険
  • 雇用保険
  • 労災保険)
  • 確定拠出年金制度
  • 従業員食堂
  • 制服支給(一部支給)
  • 制服クリーニング無料(会社負担)
  • 個人ロッカー完備
  • 休憩室あり
  • 資格取得祝金制度(規程あり)
  • ┗対象126!
  • …例)調理師免許取得
  • TOEIC700点以上
  • 簿記
  • バーテンダー など

勤務時間

シフト制(実働8時間) ▼シフト例 05:00~15:00 10:30~20:30

1ヶ月単位の変形労働時間制 ▼シフト例 ①07:00~16:00 ②14:00~23:00 ③22:00~07:00 ※基本は3交代制となります

1ヶ月単位の変形労働時間制 ▼シフト例 5:00~14:00 9:00~18:00 13:00~22:00

休日・休暇

年間休日114日 年次有給休暇:入社時より付与(9月30日までの入社10日/10月1日以降入社5日) リフレッシュ休暇(5日連続の休日) 産前産後休業 育児休暇 介護休暇 慶弔休暇

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グランドメルキュール奈良橿原正社員

ナラ・カシハラ1株式会社

洋食調理(グランドメルキュール奈良橿原)

グランドメルキュール奈良橿原

朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 オープンキッチンでのお客様への料理提供 宴会時の調理(和食・洋食) 食材の在庫管理、発注業務 その他ホテルの定める業務

奈良県 橿原市月給 23.0万円〜
洋食調理
グランドメルキュール奈良橿原正社員

ナラ・カシハラ1株式会社

フロント(グランドメルキュール奈良橿原)

グランドメルキュール奈良橿原

チェックイン・チェックアウト業務およびキャッシャー業務などの付随業務 宿泊予約に関する業務、電話対応 ベル業務 館内案内・観光案内などのゲスト対応 その他、ホテルが定める業務

奈良県 橿原市月給 19.6万円〜
フロント
グランドメルキュール奈良橿原正社員

ナラ・カシハラ1株式会社

レストランサービス(グランドメルキュール奈良橿原)

グランドメルキュール奈良橿原

お客様の受付や席へのご案内 テーブルセッティング、片付け 料理の補充、ドリンク対応 宴会場の設営、撤去など

奈良県 橿原市月給 19.6万円〜
レストランサービス

よくある質問