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2件の求人ふふ 旧軽井沢 静養の森
長野県 軽井沢
正社員和食調理
和食調理（ふふ 旧軽井沢 静養の森）ふふ 旧軽井沢 静養の森和食および鉄板料理の仕込み・調理全般 信州の旬食材を活かした和食・鉄板メニューの調理 お客様の目の前で行う鉄板焼きの調理・演出 食材の魅力を引き出す焼き加減や火入れの管理 料理長・先輩調理師の指示のもとした調理補助業務 食材の管理、仕入れ、在庫コントロール 厨房・鉄板カウンターの衛生管理および清掃 器やしつらえを含めた提供環境の整備
月給 30.0万円〜45.0万円
正社員宿泊部門責任者
宿泊部門責任者（ふふ 旧軽井沢 静養の森）ふふ 旧軽井沢 静養の森施設全体の運営・数値管理 スタッフのマネジメントおよび育成指導 サービス品質の維持向上と接遇レベルの管理 ゲスト対応およびクレーム・要望への対応 部門間の連携強化と業務オペレーションの最適化 売上・コスト管理および改善施策の立案 本部方針の浸透とブランド基準の遵守
月給 40.0万円〜50.0万円