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1件の求人オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
長野県 軽井沢
正社員調理部門責任者
調理部門責任者（オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ）オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ調理業務統括 メニュー開発・企画 チームマネジメント 顧客満足度向上 食材・在庫管理
月給 60.0万円〜80.0万円
3件の求人Loma Nagano Kurohime
長野県 上水内郡
正社員客室部門責任者
客室部門責任者（Loma Nagano Kurohime）Loma Nagano Kurohimeハウスキーピングチームの統括・管理 客室清掃の品質チェックと標準維持 清掃スケジュールの作成・調整 清掃用品・備品の在庫管理と発注 新人スタッフの研修・指導 客からの清掃関連リクエスト対応 清掃基準の改善提案と実施 衛生・安全基準の遵守管理 他部署（フロント・メンテナンス等）との連携 ルームインスペクション報告書の作成・提出
月給 45.0万円〜54.0万円寮完備
正社員料飲部門責任者
料飲部門責任者（Loma Nagano Kurohime）Loma Nagano Kurohimeレストラン全体の運営・統括管理 サービス品質・ゲスト満足度の維持向上 スタッフの採用、育成、シフト・労務管理 売上・原価・利益管理および数値分析 メニュー構成や価格設定の企画・改善 キッチンおよび他部門との連携・調整 オペレーションの最適化と業務改善 クレーム対応およびVIPゲスト対応 イベントや季節企画の立案・実施
月給 54.0万円〜70.0万円寮完備
正社員料飲部門責任者
料飲部門責任者（Loma Nagano Kurohime）Loma Nagano Kurohimeレストラン全体の運営・マネジメント サービス品質の管理 スタッフの採用、教育、シフト管理、チームビルディング 売上・原価・在庫管理を含む数値管理と収益最大化 メニュー構成や提供方法の改善 ゲスト対応およびクレーム・要望への適切な対応 ホテル全体方針に基づく他部門との連携・調整 衛生管理・安全管理および各種オペレーションの改善
月給 45.0万円〜65.0万円寮完備
