仕事内容
静岡県伊東市の「ラフォーレ伊東温泉 湯の庭」で、和食調理スタッフを募集いたします。
四季折々の旬食材を活かした和食料理を提供し、伊東温泉ならではの落ち着いた空間で、お客様へ心温まるおもてなしを届けています。
✔ 和食技術と調理知識を幅広く学べる
✔ 社員寮や休日制度など福利厚生が充実
✔ 食材管理と調理技術向上力を磨ける
✔ 協力しながら成長を目指せる環境
私たちが大切にするのは、“旬の味覚と真心を届けるおもてなし”。仕込みや調理、盛り付けを通じて、お客様の思い出に残る一皿を提供しています。“またこの料理を味わいたい”そんな声をいただけるよう、和食の技術とおもてなしの心を学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― ラフォーレ伊東温泉 湯の庭 とは
静岡県伊東市猪戸に位置する、温泉付き客室を備えた和モダンリゾート。
伊東温泉の豊かな自然に囲まれ、露天風呂付き客室や大浴場で癒やしの時間を提供しています。地元食材を活かした和食料理を楽しめるレストランを併設し、心安らぐ滞在とお客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしをお届けしています。
—和食会席料理の仕込み・調理・盛り付け
—伊豆の旬食材や海の幸を活かしたメニュー開発
—食材の在庫管理・発注業務
—料理長やチームメンバーとの調理オペレーション連携
—衛生管理・厨房内の安全管理
—若手スタッフや新人調理スタッフの指導・育成
—宿泊ゲストへの高品質な食体験の提供
—季節感を大切にした和食メニューの提供
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制）
- 勤務地
- 〒 414-0004 静岡県伊東市猪戸2-3-1
必須条件
- ホテル、レストランなどでの調理業務経験がある方
歓迎条件
- 調理師免許をお持ちの方
待遇・福利厚生
- 月給
- 230,000〜318,000円
- 年収
- 2,760,000〜3,816,000円
休暇制度
- 年間休日107日
- 有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ※連続休暇取得を推奨
- アディショナル（特別有給）休暇／年間最大5日 ※入社当初から取得可能
- 特別休暇（結婚休暇・忌引休暇・配偶者出産休暇・生理休暇・転任転勤休暇・看護等休暇・介護休暇 等）
- 育児休業 ※取得実績 女性100％、男性44％
保険・制度
- 社会保険完備（雇用保険
- 労災保険
- 健康保険
- 退職金・企業年金制度
- 団体生命保険
福利厚生
- 厚生年金）
- マイカー通勤可（ガソリン代支給）
- 帰省旅費支給
- 入社時引越し費用 会社負担
- 親睦会制度（旅行・親睦イベント補助
- 健康促進 等）
- 制服貸与・靴代補助
- 永年勤続表彰
- 企業型確定拠出年金(DC)制度
- グループホテル宿泊・食事 優待利用
- 健康診断（30歳～婦人科健診・35歳～人間ドック 費用会社負担）
- 子育て支援（育児サポート手当
- 育児短時間勤務
- 妊娠期間含む時差出勤等の通勤緩和
- 看護等休暇
- 残業免除
- 職場復帰支援 等）
- 資格取得支援制度
- 外部研修費用会社負担 ※条件あり
- 社内コンクール開催
- 表彰制度
- 各種研修制度
- ホテル間クロストレーニング
- 応援勤務制度
- 勤務地限定正社員制度 ※条件あり
会社情報
- 本社所在地
- 〒 140-0001 東京都品川区北品川四丁目7番35号 御殿山トラストタワー
施設情報
- 施設名
- ラフォーレ伊東温泉 湯の庭
- 所在地
- 〒 414-0004 静岡県伊東市猪戸2-3-1
