調理部門責任者

東京都渋谷区のTRUNK(KITCHEN)で、料理長・料理長候補を募集いたします。 旬の国産食材やこだわりの肉・魚介を使用し、ベジタリアンやグルテンフリーにも対応した、多彩なオールデイダイニングメニューをスタイリッシュな空間で提供しています。個性豊かな多国籍スタッフと成長し合えるグローバルな環境が魅力です。 　　✔ メニュー開発やマネジメント力を高められる 　　✔ 年間休日125日、ボーナス他福利厚生充実 　　✔ 原価管理や人材育成が身につく研修体制 　　✔ 多様な文化と個性を尊重する活気ある職場 一人ひとりの個性や知識、センス、キャリアアップを支援する制度が充実しています。現場のオペレーションにはしっかりとしたマニュアルとチームのサポートがあり、安心してチャレンジできる職場です。思い切り裁量を発揮し唯一無二のダイニングを一緒に作り上げませんか。 ―― TRUNK(HOTEL) CAT STREET とは 渋谷区神宮前の中心地にある日本発ブティックホテル。 デザイン性と快適性を両立した客室やパブリックスペース、都心ならではの上質なサービスを提供。ロケーションごとに異なるコンセプトで、多様なゲスト体験を追求しています。