【2026年3月最新】京都 ホテル/旅館求人・転職・給与

バーテンダー業務全般 オーダーテイク、ドリンクやフードの提供などの接客業務 ドリンクの仕込み業務全般など

調理業務全般 食材の在庫管理、発注、棚卸 メニューの考案 食材発注 等 新鮮な地元産の食材や自家製の調味料を使用し、季節と健康を意識したメニュー開発にも取り組んでいただけます。

・ゲストとのコミュニケーションを重視し、お好みに合わせたドリンクの作成および提供を行う ・ルーフトップバーや季節ごとの特別イベントを企画・開催し、非日常空間の体験をゲストに提供する ・二十四節気を意識したメニューの企画・開発

・ゲストとのコミュニケーションを重視し、お好みに合わせたドリンクの作成および提供を行う ・ルーフトップバーや季節ごとの特別イベントを企画・開催し、非日常空間の体験をゲストに提供する ・スーパーバイザー（SV）としてメンバーと円滑にコミュニケーションを取り、チームをまとめる ・他部署と積極的に連携・情報共有し、ホテル全体のサービス力向上に努める ・コスト管理・収益性最大化 ・シフト作成や勤怠管理

夜間のゲスト対応 緊急時の対応 電話対応

・料飲店舗マネージャーのマネジメントをアシスト ・ゲストからの苦情および特別なリクエストへの対応 ・VIPゲストの対応、苦情処理、顧客満足度の向上 ・クオリティチェック ・運営部門上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）管理 ・スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等

ホテル運営サポート（ブランドビジョンと価値観の理解、質の高いゲスト体験を提供） 顧客対応・体験向上（戦略立案、他部署連携の強化） オペレーション管理（GEMチームの管理・監督、ポリシーや業務手順の遵守） 人材育成・組織運営（部署の目標設定、スタッフへの教育やトレーニング） 勤怠管理やシフト作成

夜間フロント業務統括 館内巡回や安全管理 お客様からの要望や問い合わせ対応 サービス改善施策をチームと共に計画・実行 人材育成・組織管理（スタッフ指導、教育、評価） オペレーション管理（ホテルの売上確認、他部署との連携） 課題や緊急事態が発生時の対処

商品企画（ホテル商品、同ブランドコラボの商品企画） WEBサイト（自社ホームページ等）やSNSの管理、運用 商品管理（販売実績の分析、販売戦略等） オンラインエージェント（旅行サイト）の管理および商品企画、イールドマネジメント 価格戦略など

国内外のゲストからのお問い合わせ対応（電話・メール・チャット） 各部署担当者への連携業務

ホテル料飲部門における店舗運営とマネジメント全般 ゲストからのクレーム対応や特別リクエストへの柔軟なサポート VIPゲストへの接遇 苦情処理を通じた顧客満足度の最大化 提供サービスのクオリティチェックおよび改善提案 売上や各種数値を基盤とした運営目標の策定と進捗管理 スタッフ採用・選考 トレーニングによる人材育成、勤怠管理、シフト作成

ルームサービス業務全般 チームのサポートおよびまとめ役 スタッフ教育、管理 サービス品質の維持向上

パーソナルサービスの提供（到着前の準備から滞在中のサポート、出発時の手配まで） 各種予約・手配（スパ、アクティビティ、レストランの予約や、交通手段の手配など） 特別なイベントの演出（誕生日やプロポーズなど、ゲストの大切なイベントに合わせたサプライズ演出） ゲストの滞在が素晴らしいものになるよう、ゲストに寄り添ったパーソナルサービスを提供していただきます。

チームの統括やサービス品質管理 国内外のゲストの要望に応じたパーソナルサービスの提供 ホテル内外の各種サービスやアクティビティの提案・予約を担当 空港送迎や観光など交通手段の手配・案内 ゲストからの問い合わせやリクエスト対応

海外営業を通じた新規ビジネス獲得と販路拡大 マーケティング計画の策定・実行 販売目標設定、広告・広報活動の推進 収益最大化とブランド認知度向上のための戦略実施・最適化 コスト管理とスタッフ教育による効率的運営とパフォーマンス向上

和食調理業務 衛生・安全管理 多様なニーズ対応 チームワーク・業務連携

レストランサービス業務 多言語対応・パーソナライズサービス フロント・接客業務サポート チームワーク・業務連携

チェックイン・チェックアウト対応 予約管理 レストランサポート業務

和食調理全般 衛生・安全管理 多様なニーズ対応 チームマネジメント