仕事内容
ギャリア・二条城 京都で、料理長 シェフ・ド・キュイジーヌを募集いたします。
世界遺産・二条城の南隣に位置し、モダンでミニマルなスモールラグジュアリーホテルとして、お客様一人ひとりに寄り添う上質な食の体験を提供しています。ホテル内レストラン「Singular」で、キッチン全体の管理やメニュー開発、スタッフ育成など幅広い業務を担うポジションです。
✔ 管理職経験を活かしてキャリアアップ
✔ 社会保険完備・賞与昇給など福利厚生充実
✔ メニュー開発やマネジメント力が身につく
✔ チームで協力し合う風通しの良い職場
私たちは、お客様の期待を超えるおもてなしと、心に残る体験の提供を大切にしています。スタッフ同士の連携やサポート体制も充実しており、成長意欲のある方を歓迎します。世界中のお客様に感動を届ける仲間をお待ちしています。
―― ギャリア・二条城 京都 とは
2022年3月に開業した全25室のスモールラグジュアリーホテル。
歴史あるロケーションと洗練されたデザイン空間で、現代的なエスケープ体験と豊かな食のひとときを提供しています。バンヤングループの一員として、グローバルなキャリアも目指せます。
—キッチン全体の管理・統括
—メニュー開発・品質管理
—人材育成・組織マネジメント
—コスト・衛生・安全管理
募集要項
- ポジション
- 料理長 シェフ・ド・キュイジーヌ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 6:00-22:00の間 実働8時間 ※週平均40時間の一か月単位の変形労働時間制
- 勤務地
- 〒 604-8305 京都府京都市中京区大宮通御池上る市之町180番1
必須条件
- 調理の業務経験がある方
- 調理での管理業務経験がある方
- ビジネスレベルの日本語による会話ができる方
歓迎条件
- 主体的に行動できる方
- チームメンバーと協力し対応ができる方
待遇・福利厚生
- 月給
- 420,000〜460,000円
- 年収
- 5,040,000〜5,520,000円
休暇制度
- 年間公休108日
- 毎月9日休み
- 有給休暇(入社より6ヵ月後に付与)
- 慶弔休暇
- 産前産後休業
- 育児休業
- 介護休業など
保険・制度
- 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
福利厚生
- 従業員表彰インセンティブ
- 企業型確定拠出年金
- 制服貸与
- クリーニング補助(全額会社負担)
- 従業員割引(SPA
- レストランを割引価格で利用可能)
- バンヤングループホテルの宿泊割引(入社1年後から付与)
- 産休・育休制度
- 海外研修制度
- 従業員休憩室(仮眠室/シャワールーム
- 休憩スペースに軽食コーナーあり)
会社情報
- 本社所在地
- 〒107-6033 東京都港区赤坂1丁目12番32号 アーク森ビル33階
- 会社概要
- 部門: 宿泊部門 バンヤンツリー・東山 京都は、京都市東山区の高台に位置し、世界遺産・清水寺や高台寺、八坂の塔、祇園など京都を代表する観光名所が徒歩圏内に揃う抜群のロケーションです。ホテル周辺は竹林や豊かな自然に囲まれ、静寂とプライベート感に包まれた環境が魅力。館内には能舞台や天然温泉、スパ、ジムが備わり、伝統と現代が調和したラグジュアリーな空間を提供しています。京都の歴史や文化を身近に感じながら、穏やかで贅沢な時間を過ごせるのが特長です。
施設情報
- 施設名
- ギャリア・二条城 京都
- 所在地
- 〒 604-8305 京都府京都市中京区大宮通御池上る市之町180番1

















