ギャリア・二条城 京都(京都府)の調理部門責任者求人

ギャリア・二条城 京都

調理部門責任者

料理長 シェフ・ド・キュイジーヌ

正社員実務経験者
420,000 ~ 460,000円5,040,000 ~ 5,520,000
更新日: 2025/10/10
京都府 二条城

仕事内容

ギャリア・二条城 京都で、料理長 シェフ・ド・キュイジーヌを募集いたします。 世界遺産・二条城の南隣に位置し、モダンでミニマルなスモールラグジュアリーホテルとして、お客様一人ひとりに寄り添う上質な食の体験を提供しています。ホテル内レストラン「Singular」で、キッチン全体の管理やメニュー開発、スタッフ育成など幅広い業務を担うポジションです。   ✔ 管理職経験を活かしてキャリアアップ   ✔ 社会保険完備・賞与昇給など福利厚生充実   ✔ メニュー開発やマネジメント力が身につく   ✔ チームで協力し合う風通しの良い職場 私たちは、お客様の期待を超えるおもてなしと、心に残る体験の提供を大切にしています。スタッフ同士の連携やサポート体制も充実しており、成長意欲のある方を歓迎します。世界中のお客様に感動を届ける仲間をお待ちしています。 ―― ギャリア・二条城 京都 とは 2022年3月に開業した全25室のスモールラグジュアリーホテル。 歴史あるロケーションと洗練されたデザイン空間で、現代的なエスケープ体験と豊かな食のひとときを提供しています。バンヤングループの一員として、グローバルなキャリアも目指せます。
キッチン全体の管理・統括
メニュー開発・品質管理
人材育成・組織マネジメント
コスト・衛生・安全管理

募集要項

ポジション
料理長 シェフ・ド・キュイジーヌ
雇用形態
正社員
勤務時間
6:00-22:00の間 実働8時間 ※週平均40時間の一か月単位の変形労働時間制
勤務地
〒 604-8305 京都府京都市中京区大宮通御池上る市之町180番1

必須条件

  • 調理の業務経験がある方
  • 調理での管理業務経験がある方
  • ビジネスレベルの日本語による会話ができる方

歓迎条件

  • 主体的に行動できる方
  • チームメンバーと協力し対応ができる方

待遇・福利厚生

月給
420,000460,000円
年収
5,040,000〜5,520,000円

休暇制度

  • 年間公休108日
  • 毎月9日休み
  • 有給休暇(入社より6ヵ月後に付与)
  • 慶弔休暇
  • 産前産後休業
  • 育児休業
  • 介護休業など

保険・制度

  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)

福利厚生

  • 従業員表彰インセンティブ
  • 企業型確定拠出年金
  • 制服貸与
  • クリーニング補助(全額会社負担)
  • 従業員割引(SPA
  • レストランを割引価格で利用可能)
  • バンヤングループホテルの宿泊割引(入社1年後から付与)
  • 産休・育休制度
  • 海外研修制度
  • 従業員休憩室(仮眠室/シャワールーム
  • 休憩スペースに軽食コーナーあり)

会社情報

本社所在地
〒107-6033 東京都港区赤坂1丁目12番32号 アーク森ビル33階
会社概要
部門: 宿泊部門 バンヤンツリー・東山 京都は、京都市東山区の高台に位置し、世界遺産・清水寺や高台寺、八坂の塔、祇園など京都を代表する観光名所が徒歩圏内に揃う抜群のロケーションです。ホテル周辺は竹林や豊かな自然に囲まれ、静寂とプライベート感に包まれた環境が魅力。館内には能舞台や天然温泉、スパ、ジムが備わり、伝統と現代が調和したラグジュアリーな空間を提供しています。京都の歴史や文化を身近に感じながら、穏やかで贅沢な時間を過ごせるのが特長です。

施設情報

施設名
ギャリア・二条城 京都
所在地
〒 604-8305 京都府京都市中京区大宮通御池上る市之町180番1

ご応募について

ギャリア・二条城 京都で、あなたのキャリアの新たな一ページを。

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