アマネム(三重県)のパティシエ求人

アマネム

パティシエ

ペストリーシェフ

正社員実務経験者年間休日108日
390,000 ~ 480,000円4,680,000 ~ 5,760,000
更新日: 2025/9/24
三重県 奥志摩

仕事内容

三重県志摩市のラグジュアリーリゾート「アマネム」で、ペストリー・シェフを募集いたします。 伊勢志摩国立公園の自然に囲まれ、全室スイート仕様の特別な空間を誇る当施設では、世界的ブランド「アマン」が手掛ける上質なホスピタリティとともに、独創的なスイーツやベーカリーを通じてお客様に感動体験を提供しています。   ✔ 菓子製作から商品企画まで幅広い知識を学べる   ✔ 社宅制度など安心の福利厚生   ✔ 国際基準の製菓技術と創造力を磨ける   ✔ 協調と挑戦を尊重するプロフェッショナルな環境 私たちが大切にしているのは、素材へのこだわりと“一人ひとりに寄り添う心”。ペストリー・シェフとして、季節の食材を活かしたスイーツを創り出し、ゲストに特別な時間をお届けします。伝統と革新を融合させたパティスリー文化を学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― アマネム とは 三重県志摩市に位置する、全室スイート仕様のラグジュアリーリゾート。 豊かな自然の中に佇む静寂の空間で、温泉やスパトリートメント、地元食材を活かしたダイニングを提供しています。アマンならではの洗練されたホスピタリティと、日本の伝統文化を融合した特別な滞在体験をお届けしています。
ホテル内レストランおよびルームサービス向けデザートの企画・製造
ウェディング、記念日プラン等の特別メニューの考案
季節や地域の食材を活かしたスイーツ・ベーカリーの開発
品質・衛生管理、食材発注・在庫管理
チームメンバーの教育・指導(シェフクラスの場合)
厨房内でのチームワークを重視した業務遂行

募集要項

ポジション
ペストリーシェフ
雇用形態
正社員
勤務時間
実働8時間 シフト制 変形労働時間制による勤務
勤務地
〒 517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2165

必須条件

  • ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務およびマネージメント経験ある方

歓迎条件

  • 地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方
  • ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方

待遇・福利厚生

月給
390,000480,000円
年収
4,680,000〜5,760,000円

休暇制度

  • 年間休日108日
  • その他有給・特別休暇あり

保険・制度

  • 社会保険完備
  • 退職金制度

福利厚生

  • アマングループ無料宿泊制度
  • 交通費支給(規定による)
  • 従業員食堂無料提供
  • 制服貸与
  • 定期健康診断
  • 出産育児休業制度
  • 従業員割引制度
  • ※月額22
  • 000円(駐車場
  • 光熱費
  • Wifi込み)
  • ※入社時期により満室の場合がございます。(応相談)
  • その他周辺のスーパー
  • 駅などを運行します)
  • 引っ越し費用一部負担あり

寮について

  • 従業員寮(単身者用)あり
  • シャトルバスの運行(寮からホテル

会社情報

本社所在地
〒 517-0403 三重県 志摩市浜島町迫子2165

施設情報

施設名
アマネム
所在地
〒 517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2165

ご応募について

アマネムで、あなたのキャリアの新たな一ページを。

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よくある質問