【2026年3月最新】有馬温泉 ホテル/旅館求人・転職・給与

店舗運営・料飲サービス全般 イベント・企画提案 人材育成・シフト管理 コミュニケーション・連携

オールデイダイニングにおける日常オペレーションの統括 高水準なサービス提供とゲスト満足度の維持・向上 スタッフの教育・指導、評価およびシフト管理 VIPゲスト対応およびクレーム・要望への適切な対応 サービス基準・衛生管理基準の遵守と改善指導 キッチンや関連部署との連携による円滑な店舗運営 売上・原価・人件費管理の補佐および改善提案

サービス運営全般のサポート ゲスト対応・おもてなしの品質維持と向上 スタッフの教育・トレーニング実施 シフト管理・人員配置調整 サービス標準の遵守・改善 ゲストのご要望・クレーム対応とフォローアップ 売上管理・コストコントロールの補助 在庫管理・発注業務のサポート 他部署との連携 新メニューやプロモーション展開時の運営支援 衛生管理・安全基準の遵守 レポート作成・データ分析補助

レストランのサービス全体の進行管理・品質管理 スタッフの指導・育成・シフト管理 料理・ドリンクの提供管理およびゲスト対応 クレーム対応・特別リクエストへの対応 備品・設備の管理およびオペレーション改善 マネージャー不在時の現場統括・サポート

ケータリング部門の運営・管理 顧客（法人・個人）との打合せ・ニーズ確認 イベント・宴会プランの企画立案 見積書・提案書の作成 収益計画・予算管理 社内各部署（厨房、サービス、営業など）との調整 当日のオペレーション指揮・品質管理 スタッフの教育・シフト管理 食材・備品の手配・在庫管理 クレーム対応・顧客満足度の向上 衛生・安全基準の遵守と監督 新規顧客開拓・販売促進戦略の実行