【2026年3月最新】栃木 ホテル/旅館求人・転職・給与

お出迎え、お見送り 館内案内 食事提供 ご要望対応 観光案内 宿泊のお客様の滞在中に関するサービス全般。 マニュアル通りではなく一人ひとりの違いや様子を気づける視点、お客様が寛げる空間造り

フロント業務（チェックイン、チェックアウト） 予約業務（売上・コスト管理、レベニュー） キャンペーン企画および運営 各部署との連携・顧客対応（クレーム対応など） スタッフのシフト管理・育成 サービス品質の向上・改善提案 旅館運営全般に関わるマネジメント業務となります。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

朝食、昼食、夕食の調理業務 仕込み、盛り付け業務 調理場の衛生管理 一品一品を丁寧に仕上げる手仕事中心の現場で、 確かな技術が身につきます。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

チェックイン、チェックアウト対応 ご要望対応、観光案内 各予約サイト（自社HP・OTA等）のデータ処理 宿泊プラン作成、在庫料金管理 電話、メール対応 旅館を支える、 予約、フロント、ロビー業務となります。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

お出迎え、お見送り 館内案内 食事提供 ご要望対応 観光案内 宿泊のお客様の滞在中に関するサービス全般。 マニュアル通りではなく一人ひとりの違いや様子を気づける視点、お客様が寛げる空間造りを提供してます。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

朝食、昼食、夕食の調理業務 仕込み、盛り付け業務 調理場の衛生管理 一品一品を丁寧に仕上げる手仕事中心の現場で、 確かな技術が身につきます。

デザート製作 デザートの仕込み・仕上げ 材料の在庫管理、発注業務 品質管理、衛生管理膳 これまでの経験に合わせた業務からスタートし、 ゆくゆくは、品質管理、衛生管理、コスト管理などを担っていただきます。

ドリンク調製・提供 オリジナルカクテルの考案・提案 清掃・整理整頓 グラスや器具の洗浄・補充 備品の在庫管理と発注

接客 ワインの選定 ワインリストの管理 品質管理

チェックイン チェックアウト 予約管理 インフォメーション対応 客室準備サポート レストラン業務サポート レストランサービス、ホテルでの接客業務となります。

接客、片付け お料理やドリンクの配膳 客室での食事提供（ルームサービス） 衛生管理

食材の準備や仕込み（朝採れ野菜・契約農家からの食材など） 前菜・メイン・デザートなどの調理 メニュー開発（経験に応じて） 材料の在庫管理、発注業務 品質管理、衛生管理 スタッフの教育

食材の準備や仕込み（朝採れ野菜・契約農家からの食材など） 前菜・メイン・デザートなどの調理 メニュー開発（経験に応じて） その他キッチン業務

VIPゲストのチェックイン・チェックアウト対応 滞在前後の要望ヒアリングとパーソナライズサービスの提案 客室へのご案内および滞在中のきめ細やかなサポート 食事やスパ、アクティビティなど各種手配業務 日光の文化や自然、観光地に関するご案内 記念日や特別な滞在演出の企画・対応 他部門との連携によるサービス品質の維持向上

地元食材を活かした和食・洋食コース料理の調理 仕込みから盛り付けまでの一連の調理業務 季節感や料理ジャンルに応じたメニュー表現 器使いや盛り付けに配慮した料理提供 食材の品質管理および衛生管理の徹底 厨房内での連携および整理整頓・清掃業務

宿泊・料飲・サービス部門全体の運営管理 スタッフのマネジメント、育成、シフト管理 サービス品質の維持向上と顧客満足度の管理 売上管理、予算策定、コストコントロール VIPゲスト対応およびクレーム対応 館内オペレーションの改善、業務フロー構築 他部門との連携および本部方針の共有・実行

館内および敷地内設備の点検、保守、修繕対応 電気、空調、給排水、温泉設備などの維持管理 不具合やトラブル発生時の一次対応および業者手配 法定点検や定期メンテナンスの計画、立ち会い管理 安全管理および防災、防犯体制の維持 客室や共用部の美観維持、環境整備 他部署と連携した快適な滞在環境のサポート