洋食調理

栃木県那須町のリゾート「那須 無垢の音」で、洋食調理の料理長候補を募集いたします。 那須の豊かな自然に囲まれたキッチンで、地元食材を活かした創作フレンチを提供。旬を感じる料理を通じて、お客様に記憶に残る食体験をお届けしています。 　　✔ 地産地消の調理とマネジメントを学べる 　　✔ 月8日休みでワークライフバランスが充実 　　✔ 組織運営と人材育成のスキルを磨ける 　　✔ 静寂で協調を大切にする穏やかな環境 料理長候補として、メニュー開発や調理指導、品質管理、仕入れ管理など、厨房全体のマネジメントをはじめ、地域の生産者との連携や新メニューの創作を通じて、食の魅力を広げる役割を担います。経験を活かしながら、スタッフとともに那須ならではの料理文化を育むチャンスがあります。 ―― 那須 無垢の音 とは 栃木県那須町の静寂な森に囲まれた小さなリゾート。 全室スイート仕様で、天然温泉と四季折々の景観が魅力です。食事は、地元農家直送の野菜や那須牛など、厳選素材を使用した創作フレンチを提供。五感で味わう“無垢”な時間をお届けしています。