調理部門責任者

静岡県沼津市の「沼津倶楽部」で、レストラン『茶亭』の料理長を募集いたします。 大正2年築の数寄屋造りと歴史的価値を誇る空間で、ミシュランキー獲得のオーベルジュとして、最上級の「食の体験」とおもてなしを提供しています。 　　✔ 新規メニューや店舗開発に挑戦できる環境 　　✔ 月9日休やリフレッシュ休暇も取得可能 　　✔ マネジメント力や商品開発力が身につく 　　✔ 風通しが良く意見を活かせる職場環境 私たちは、地域の伝統や文化を大切にしながら、新しい価値を生み出す料理を追求しています。スタッフ一人ひとりのアイデアやチャレンジを歓迎し、成長を後押しする環境です。お客様に愛されるレストランづくりに、あなたも力を発揮してみませんか。 ―― 沼津倶楽部 とは 静岡県沼津市千本郷林に位置する、全8室のラグジュアリーホテル。 1907年に建てられた近代和風建築の別邸「松岩亭」をリノベーションし、登録有形文化財としての歴史を大切にしながら、上質なひとときとお客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしをお届けしています。