和食調理

長野県下高井郡の温泉旅館「信州湯田中温泉よろづや」で、和食調理を募集いたします。 信州の恵みを生かした会席料理で、訪れるお客様に心豊かな時間を提供しています。 　　✔ 本格調理で和食技術の基礎を学べる 　　✔ 長期休暇制度や各種手当が充実 　　✔ 旬の食材を活かす技術を磨ける 　　✔ 風通し良く協調性重視の職場環境 私たちが大切にするのは、“お客様一人ひとりに寄り添うおもてなし”。旬の食材を使った調理や提供を通じて、安心・満足のひとときを支えています。“またここで味わいたい”そんな声をいただけるよう、一流の料理技術を学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― 信州湯田中温泉 よろづや とは 長野県下高井郡山ノ内町に位置する、創業200年以上の歴史を誇る老舗温泉旅館。 国の登録有形文化財に指定された木造建築と、源泉掛け流しの天然温泉を備え、日本の伝統美と温泉文化を今に伝えています。信州の旬の食材を活かした会席料理と、心を尽くしたおもてなしにより、訪れるお客様へ静かで上質なひとときを提供しています。