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和食調理業務 仕込み、盛り付け 献立に基づく下処理 厨房内の衛生管理・清掃 食材管理、在庫確認 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 松籟荘、信州湯田中温泉 よろづや

夜間・早朝のチェックイン／チェックアウト対応 宿泊者情報の確認 簡単な精算・伝票処理 問い合わせ対応（備品依頼・体調不良など） 館内巡回による防犯・防災・安全確認 翌日の予約確認、宿泊者リスト等の事務作業 ロビー周辺の簡易清掃・環境整備 早朝出発客への対応、朝の引き継ぎ業務 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 松籟荘、信州湯田中温泉 よろづや

フロント業務 お部屋へのご案内 館内にあるレストランでの接客 客室の管理 観光案内 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 松籟荘、信州湯田中温泉 よろづや

和食調理業務 仕込み、盛り付け 献立に基づく下処理 厨房内の衛生管理・清掃 食材管理、在庫確認 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 信州湯田中温泉 よろづや、松籟荘

夜間・早朝のチェックイン、チェックアウト対応 宿泊者情報の確認 簡単な精算・伝票処理 問い合わせ対応（備品依頼・体調不良など） 館内巡回による防犯・防災・安全確認 翌日の予約確認、宿泊者リスト等の事務作業 ロビー周辺の簡易清掃・環境整備 早朝出発客への対応、朝の引き継ぎ業務 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 信州湯田中温泉 よろづや、松籟荘

フロント業務 お部屋へのご案内 館内にあるレストランでの接客 客室の管理 観光案内 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 信州湯田中温泉 よろづや、松籟荘

チェックイン・チェックアウト業務 宿泊予約の確認・管理 電話・メールでの問い合わせ対応 荷物預かりや館内・周辺案内などゲスト対応全般 簡単な調理補助および提供対応 施設内の管理・見回り、運営業務のサポート イベント運営や地域連携活動、SNS等の情報発信補助

採用（採用戦略立案、媒体選定、面接対応 等） 労務（労基法対応、制度運用、Payrollベンダーとのやり取り、等） 組織開発・人材開発（評価運用、研修企画、エンゲージメント施策 等） その他、会社の成長フェーズに応じて発生する人事関連業務全般 担当業務は決まっておりません。 ご経験や適性をもとに、最も力を発揮いただける領域からお任せしていきます。

食材の下ごしらえ・調理・盛り付け 北海道産食材を活かしたメニューの調理 セクションごとの仕込み・調理工程の管理 衛生基準に基づく厨房内の清掃・衛生管理 食材・備品の在庫管理と発注 新メニューや季節メニューの開発サポート サービスチームとの連携による提供品質の向上 宴会・婚礼対応など多様なスタイルの料理提供

法人・団体へのイベント利用提案および新規開拓 既存顧客との関係構築とリピート促進 会議・宴会・パーティー等のプランニングと企画提案 見積作成・契約手続きなどの営業事務 他部署（宴会・料飲・宿泊・企画）との連携およびイベント進行管理 マーケット分析と営業戦略の立案・実行 KPI／予算に基づく売上管理 法人向けプロモーション施策の企画・実施

ウェディングプランニング全体の統括および品質管理 担当プランナーの育成・指導・評価 企画提案の質向上とサービス基準の策定 他部署との連携強化 売上管理（KPI管理・成約率向上・利益最大化） 商品企画（新プラン・演出・会場装飾の開発） お客様満足度向上のためのオペレーション改善 クレーム・トラブル対応の最終判断 集客施策の推進 挙式・披露宴当日の運営サポート・現場管理

企業・団体向けイベントの企画提案・営業活動 新規クライアントの開拓と既存顧客とのリレーション強化 イベント実施までの進行管理 売上管理・利益目標の達成に向けた戦略立案と実行 見積作成・契約条件交渉などの営業実務 関連部門との連携によるサービス品質向上 イベント当日の運営サポートおよびトラブル対応 チームマネジメント（スタッフ育成・評価・シフト管理） 市場動向・競合情報の分析と商品企画・改善提案

イタリアン料理の調理全般（仕込み・調理・盛り付け） 売上および利益を見据えたメニュー設計・原価管理 新メニューや季節メニューの開発 食材管理および衛生・品質コントロール キッチンスタッフの指導・育成 サービスチームとの連携による提供品質向上 クレーム発生時の対応、原因分析、改善指導

新規来館者へのヒアリングと会場提案 ホテルの魅力を伝えるブライダルセールス活動 問い合わせ対応および来館アポイント調整 プラン・見積の作成と成約までのフォロー チーム内外との連携による顧客体験向上 SNSやイベントを活用した集客企画の実施

ブライダル相談・見学案内・商談対応 新規顧客への提案営業および成約率向上施策の実施 ウェディングプランの企画提案と販売促進 予約管理および打ち合わせスケジュール調整 プランナーや関連部門との連携・情報共有 チームメンバーのサポートおよびリーダー業務補佐

新郎新婦との打ち合わせ・ヒアリング対応 挙式・披露宴の企画提案およびプランニング 当日までの進行管理・スケジュール調整 衣装・装花・写真など各パートナー企業との調整 挙式当日のディレクションおよびサポート対応 見積作成や契約手続きなどの事務業務

新郎新婦へのヘアメイク・スタイリング提案 挙式当日のヘアメイク施術およびリタッチ対応 衣装・アクセサリーに合わせたトータルコーディネート 前撮り・打ち合わせ時のヘアメイクサポート ビューティチームやプランナーとの連携 衣装・メイクに関する備品管理

レストラン運営の統括およびサービス品質管理 スタッフの育成・シフト管理・業務指導 売上分析に基づく販売戦略の立案 予約管理や顧客対応（VIP対応含む） 食材・備品の在庫管理とコストコントロール 他部門との連携によるスムーズな店舗運営

ホテル全体の収益最大化に向けた戦略立案 需要予測に基づく客室料金設定・在庫コントロール 市場動向・競合データの分析 OTA・自社サイトの販売状況管理 宿泊部門や予約部門との連携強化 売上データのレポート作成と改善提案

宴会・婚礼部門全体の運営および進行管理 新規婚礼・宴会案件の企画提案とプランニング プランナー・サービススタッフの育成・指導 収益向上を目的とした販売戦略の立案 お客様との打ち合わせや当日の統括対応 他部門（調理・施設・宿泊等）との連携による最適な提供体制の構築 部署予算管理およびコストコントロール

宿泊部門全体（フロント・客室・予約）の統括管理 サービス品質向上のためのスタッフ育成・指導 宿泊売上の分析と改善施策の立案 予約動向に基づく客室稼働・料金管理 クレーム・VIP対応などの重要顧客対応 各部署との連携によるホテル全体の運営最適化 部門予算管理とコストコントロール

総支配人の方針に基づくホテル運営全般のサポート 各部門（宿泊・料飲・管理）の進捗管理と業務調整 スタッフ育成・評価を含むチームマネジメント 施設品質・サービス品質の維持および改善活動の推進 収益データを踏まえた運営計画や改善施策の提案 クレーム・特別対応など重要顧客案件への応対 地域連携イベントやブランド発信プロジェクトの支援

レストラン全体の運営管理 サービス品質の向上とスタッフ教育 メニュー開発の企画・シェフとの連携 予約管理や売上データを基にした改善運営 食材・備品の在庫管理とコストコントロール お客様対応（クレーム対応含む） 他部署との連携による円滑な店舗運営

チェックイン・チェックアウト業務 予約管理・問い合わせ対応 会計業務 観光案内・地域体験の提案 お部屋のご案内 客室管理・バックオフィス業務

お部屋のご案内 夕食・朝食のご提供 仕込み作業（盛り付け、食器洗浄） 食事会場での接客 客室・館内のセッティングや備品チェック 観光案内

料理長（エグゼクティブシェフ）の補佐業務 朝食及び夕食の提供 食材選定・発注・在庫管理 コース料理の企画・開発・試作 厨房スタッフの育成・指導・シフト管理 調理オペレーションの統括 調理場の衛生管理 厨房設備・器具の保守点検・清掃

朝食及び夕食の提供 仕込み・盛り付け作業 食材選定・発注・在庫管理 調理場の衛生管理 厨房設備・器具の保守点検・清掃

お部屋のご案内 夕食・朝食のご提供 仕込み作業（盛り付け、食器洗浄） 食事会場での接客 客室・館内のセッティングや備品チェック 観光案内

チェックイン・チェックアウト業務 予約管理・問い合わせ対応 会計業務 観光案内・地域体験の提案 お部屋のご案内 客室管理・バックオフィス業務

料理長（エグゼクティブシェフ）の補佐業務 朝食及び夕食の提供 食材選定・発注・在庫管理 コース料理の企画・開発・試作 厨房スタッフの育成・指導・シフト管理 調理オペレーションの統括 調理場の衛生管理 厨房設備・器具の保守点検・清掃

朝食及び夕食の提供 仕込み・盛り付け作業 食材選定・発注・在庫管理 調理場の衛生管理 厨房設備・器具の保守点検・清掃

お客様のお出迎え・お見送り 客室へのご案内と館内説明 お茶出し・ウェルカムサービスの提供 夕食・朝食の配膳・下膳 電話応対（予約変更、問い合わせ対応） 館内整備、備品補充 周辺観光や地元情報の案内

ネットワーク設計・運用・保守 サーバー・ストレージ・インフラ管理 エンドユーザーサポート・ヘルプデスク対応 システム導入・変更・拡張対応 プロセス改善・業務効率化 ベンダー・外部業者との折衝

勤怠管理 就業規則の運営/見直し 保険加入手続き 健康診断手続き 採用活動 入社および退社手続き 全社決定事項の共有業務 寮・従業員食堂の管理 社内携帯の管理 庶務全般

リネン類の管理・補充 料理運び（宴席・部屋出しなど） 料理後の片付け作業 布団敷き（お客様部屋の準備） 布団上げ（朝の客室リセット） 宴会場・会議場の運営サポート お客様に快適に過ごしていただくための各種準備業務

宿泊ゲストのチェックイン・チェックアウト対応 館内施設や周辺観光の案内 予約内容の確認および各種手続き 電話・メールでのお問い合わせ対応 客室や館内のリクエスト対応および手配 金銭授受・会計処理 ロビー周りの環境整備と雰囲気づくり 他部門（清掃・レストラン等）との連携によるサービス調整

予約受付（電話・メール・予約サイト対応） 予約情報の入力・管理・変更処理 お客様の要望確認と客室・プランの提案 団体予約や旅行会社との調整業務 予約状況に基づく在庫（客室）コントロール 宿泊台帳やチェックイン情報の事前作成 キャンセル・変更に伴う精算や連絡対応 他部署（フロント・清掃・料飲）との連携 クレームや特別要望への丁寧な対応 予約関連データの集計・分析

PMS・サイトコントローラを活用した在庫管理 予約・販売データを活用したレベニュー施策 自社サイト・OTAの販促（メルマガ・口コミ） 販売プランの提案・販売 予約業務の効率化に向けたシステム改善とデータ分析 SNS・LINE更新、写真撮影データの管理・編集 予約係のオペレーション環境の管理 PC・ネットワークの整備、セキュリティ対策 機器トラブル対応

夜間の館内巡回と安全確認 深夜のチェックイン・チェックアウト対応 お客様からの問い合わせ・緊急対応 予約・顧客情報の簡易管理（夜間分） 早朝に向けたフロント業務の引き継ぎ ロビーや館内の簡易清掃・整頓 防災・防犯設備の状態チェック 翌日の業務準備（書類整理・精算補助など）

フロントチームの統括・マネジメント 接客品質の向上とスタッフ育成 予約・チェックイン／アウト業務の管理 VIP対応を含むお客様対応の最終責任 施設・館内オペレーションの改善提案 他部門（客室・料飲・営業）との連携調整 クレーム対応と再発防止の仕組みづくり 勤務シフト作成・勤怠管理 売上や稼働率などの数値管理・レポート作成 フロント周辺の環境整備とホスピタリティ向上

客室へのご案内およびお迎え・お見送り 館内設備や滞在の流れのご説明 お食事の配膳・下膳および料理説明 客室での布団敷き・布団上げ 客室清掃のサポートおよび備品整え お客様の要望対応（貸出品、観光案内など） お茶出しやウェルカムサービスの提供 団体利用時の宴会場準備・運営補助 滞在中のお客様フォローと気配りサービス クレーム一次対応および必要に応じた部署連携

和食料理の仕込み・調理・盛り付け 季節食材を活かした献立づくりの補助 食材の発注・在庫管理 厨房内の衛生管理と清掃 サービススタッフとの連携 提供料理の品質管理と盛り付けチェック

宿泊部門（フロント・予約・客室係）の統括管理 サービス品質の向上とスタッフ育成 予約状況管理および稼働率向上のための施策立案 顧客満足度向上のための接遇・サービス改善 他部署（料飲・施設管理等）との連携強化 シフト管理・人材採用・評価などのマネジメント業務 宿泊オペレーション全体の改善・効率化推進 VIPゲストやリピーターへのパーソナルな対応 施設設備や客室の状態管理・改善提案

カウンターでの寿司（握り・つまみ）の提供 仕込み作業全般（魚の処理、シャリの準備、出汁・煮切りなど） 季節や地域食材を活かしたメニュー開発・提案 お客様との会話によるペアリング提案（日本酒・ワイン等） カウンター・厨房の衛生管理

宿泊部門全体の運営管理 ゲストサービスの品質向上と基準の維持 フロント・レセプション各チームの統括 クレーム・特別対応の判断と実施 スタッフ育成・シフト管理・勤怠管理 客室稼働率や売上データの分析と改善策立案 他部門との連携によるスムーズな館内オペレーションの調整 VIPゲストへの特別対応の指示・サポート 施設設備や客室の状態確認と改善対応 サービス向上に向けた業務フローの見直し・最適化

ホテル全体の運営統括 各部門（宿泊・料飲・管理）の管理監督 売上・予算の策定および収益管理 特別VIP対応・重要クレーム対応 顧客満足度向上のための施策立案 安全管理・法令遵守の徹底 オーナー・取引先との折衝および報告 ブランド価値向上のためのマーケティング推進 設備・施設の維持管理の最終決定者

財務データの入力作業および仕訳業務 勤怠管理、給与計算サポート 他部署（フロント・清掃等）との連携 レストラン売上管理、売上／買掛のチェック フロントレセプション補助 客室清掃サポート

キッチン全体の統括および運営管理 メニュー構成・季節料理・新作料理の企画監修 食材選定や仕入れ先の管理、品質チェック 原価・在庫・発注などのコストコントロール 調理スタッフの育成・指導 衛生基準に基づく厨房環境の管理・改善 サービス部門との連携による提供品質の向上 イベントやコース料理の監修および全体進行管理

レストランにおける調理業務（仕込み・調理・盛り付け） 食材や備品の発注・在庫管理 厨房内の衛生管理 新メニュー開発のサポート サービススタッフとの連携

レストラン、バー全般の運営管理 売上、コスト、利益などの数値管理 スタッフの採用、育成、評価 サービスクオリティの維持・向上 サービスマニュアルの整備・改善 他部門との調整（キッチン、販促、宿泊部門など）

レストランでの接客・配膳サービス 飲料の魅力を伝えるための説明や提案 料理・ドリンクの提供、簡単なバーテンダー業務 テーブルの片付け・清掃・セッティング レセプション業務・予約管理 アルバイトスタッフの教育

レセプション業務（チェックイン対応・チェックアウト処理） ゲスト対応 客室清掃や館内オペレーションのサポート 電話応対業務 宿泊予約システムの管理 館内ショップや物販商品の在庫・販売管理 リネンサプライ・備品・什器の管理 各種購買・発注業務、ベンダー / サプライヤー対応

フロント・ロビー業務 館内での接客対応 ホテル周辺や観光地の案内 予約受付や電話対応 レストランのサービス業務 大浴場の巡回や清掃

バーラウンジでのドリンク提供 オリジナルカクテルの考案・提案 バーカウンターでの接客、会話、雰囲気づくり ドリンク・フードのオーダー受注と提供 バーカウンターおよびバックバーの整理・清掃 酒類・備品の在庫管理、発注業務 バーエリアの安全・衛生管理

営業部内での社内コーディネーション業務 外部お客様からの問い合わせの応対（メール、電話） ショールームの手配 と当日のアテンド 契約書ファイリング、パンフレット等営業資料の作成 オフィス備品の在庫管理 月次レポート作成の補助等

【採用】 求人票の作成・掲載（英語含む） 候補者との面接日程調整 面接官との連携およびスケジュール管理 採用関連データの管理（応募者リスト、進捗など） 【入社・退職手続き】 入社オリエンテーションの準備・実施サポート 入社書類の準備・提出管理（契約書、本人確認書類等） 退職時の必要書類の案内と回収 バンヤン・グループ３ホテルの採用関連業務（新卒・中途）をお任せします。

コンシェルジュ業務全般 観光名所のご案内 レストラン・スパ・アクティビティ等の予約手配 コンシェルジュチームの教育・マネジメント メール・電話対応 VIPゲスト対応

ブランドガイドラインに沿った各種コラテラルや販促物の確認・調整 公式サイト（Brand.com）、マイクロサイトのコンテンツ更新 写真・動画等の撮影の調整および配信 販売促進に伴うリリースサポート 国内外メディアとの関係構築・対応、取材の調整 ホテルの認知度向上に向けた広報活動（広告、記事、受賞、イベント等） 週次・月次マーケティングレポートの取りまとめ マーケティングチームの事務サポート（出張手

和食レストランでの接客対応（席案内・オーダーテイク・料理提供） 料理・食材・日本酒などの説明・提案 テーブルセッティング・片付け・清掃 レジ業務・会計処理 在庫管理

お客様対応 メニューのご案内 配膳業務 レストラン商品の在庫管理 地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を五感で感じるメニューを提供している和食ダイニング「りょうぜん」でのお客様対応を主にお任せします。

日本食レストランにおけるオペレーション フロアスタッフの労務管理、シフト管理 レストランの予約管理 顧客情報の管理

ホテル内ハウスキーピング業務の管理補佐 外部清掃業者の責任者との協働 （外部清掃業者責任者を通じての、部屋清掃管理補佐業務） ホテル内部屋清掃のコントロール ハウスキーピングに関してのゲスト対応 その他ハウスキーピングに関しての業務全般の管理補佐業務

リザベーションチームの管理監督業務 OTA管理、値段設定等 宿泊予約管理 ゲストからの問い合わせ対応 オペレーター業務・管理 チームの指導・育成 京都市内にあるバンヤン・グループ３つのホテルにて予約システムの管理からチームメンバーのマネジメントまでご担当いただきます。収益管理や価格設定など戦略的な思考力を活かすことが可能です。

宿泊予約管理業務 OTA管理 ゲストからのメール、電話に対する問い合わせ対応 オペレーター業務 リザベーションチームの指導、育成

施術業務（ボディ、リフレクソロジー、フェイシャル、ヘッドマッサージ） カウンセリング スパ内の清掃と軽作業 旅館のおもてなし業務（お出迎え、ウェルカムドリンクの提供） ご宿泊のお客様へのスパ営業　※スパセラピストと旅館業務の割合は8：2程度 ※運転免許がある方は、旅館〜スパの送迎（50ｍ程度） 社用車は普通自動車・バン等 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 金乃竹塔ノ澤・金乃竹仙石原

施術業務（ボディ、リフレクソロジー、フェイシャル、ヘッドマッサージ） カウンセリング スパ内の清掃と軽作業 旅館のおもてなし業務（お出迎え、ウェルカムドリンクの提供） ご宿泊のお客様へのスパ営業　※スパセラピストと旅館業務の割合は8：2程度 ※運転免許がある方は、旅館〜スパの送迎（50ｍ程度） 社用車は普通自動車・バン等 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 金乃竹塔ノ澤・金乃竹仙石原

客室準備 チェックイン、チェックアウト業務 お客様のお出迎 お部屋へのご案内、お見送り 夕朝食の配膳業務 客室清掃の補助 システムへのお客様情報入力業務 電話応対 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 金乃竹仙石原・金乃竹塔ノ澤・松坂屋本店・HOTEL坐樂閑・金乃竹茶寮

客室準備 チェックイン、チェックアウト業務 お客様のお出迎 お部屋へのご案内、お見送り 夕朝食の配膳業務 客室清掃の補助 システムへのお客様情報入力業務 電話応対 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 金乃竹茶寮・松坂屋本店・金乃竹塔ノ澤・金乃竹仙石原・HOTEL坐樂閑

客室準備 チェックイン、チェックアウト業務 お客様のお出迎 お部屋へのご案内、お見送り 夕朝食の配膳業務 客室清掃の補助 システムへのお客様情報入力業務 電話応対 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 松坂屋本店・金乃竹塔ノ澤・金乃竹仙石原・HOTEL坐樂閑・金乃竹茶寮

施設の日常点検 電気・水道等の検針業務 簡単な修繕作業 必要に応じた業者の手配・立ち合い ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 金乃竹塔ノ澤・金乃竹仙石原・松坂屋本店

客室準備 チェックイン、チェックアウト業務 お客様のお出迎 お部屋へのご案内、お見送り 夕朝食の配膳業務 客室清掃の補助 システムへのお客様情報入力業務 電話応対 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 金乃竹塔ノ澤・金乃竹仙石原・松坂屋本店・HOTEL坐樂閑・金乃竹茶寮

レストラン副料理長としてのマネジメント業務 メニュー開発 予算管理 マーケティングとプロモーションの企画 キッチンスタッフの育成・教育・シフト管理

ベルスタッフ業務の統括 ゲストサービスマネージャーの補佐業務 お客様の到着・出発時のスムーズなご案内や荷物対応 タクシーや送迎車の手配、ドアサービス コンシェルジュやフロントとの連携 VIPゲストの対応 新人教育やチームのモチベーション管理

ベルスタッフ業務の統括 ゲストサービスマネージャーの補佐業務 お客様の到着・出発時のスムーズなご案内や荷物対応 タクシーや送迎車の手配、ドアサービス コンシェルジュやフロントとの連携 VIPゲストの対応

ベーカリーでのマネジメント業務 メニュー開発 予算管理 マーケティングとプロモーションの企画など

ゲストサービス部門の統括 ゲスト対応（要望・クレーム・案内・VIP対応など） 車両、車、およびゲストの持ち物の保管、管理 オペレーション運営 スタッフの育成、管理、サポート

フロント業務全般の運営サポート チェックイン・チェックアウト、予約対応 スタッフ育成・管理 ゲスト対応、クレーム対応 他部門との連携・オペレーションの改善 マネージャー不在時の現場統括および判断業務

各セクション（前菜・魚・肉・デザートなど）の調理全般 食材の仕込み・品質管理・衛生管理 メニューの改良・新メニュー開発への提案 キッチンスタッフへの指導・サポート エグゼクティブシェフやスーシェフとの連携

ホテル館内外の安全管理および防犯・防災体制の構築 緊急時対応（火災・事故・不審者・災害など）の指揮・報告 セキュリティシステム（監視カメラ・入退室管理等）の運用・点検 VIPゲストやイベント時の安全確保 行政・警察・消防など外部機関との連携

レストラン全体のサービスオペレーション管理 ゲストへの接客対応およびクレーム対応 サービススタッフの教育・指導・シフト管理 VIPゲストやリピーターへのパーソナルサービス対応 売上管理・在庫管理・発注業務の補助

レストラン全体の運営補佐およびマネジメント業務 サービスチームの指導・育成・シフト管理 ゲスト対応、パーソナライズされたおもてなしの提供 マネージャーのアシスト業務 予約管理、売上・原価・在庫などの数値管理 他部門との連携

VIPゲストの対応 ラグジュアリーなパーソナライズサービスを提供 観光案内（地元の文化と遺産など） カペラリビングルームの維持管理 開業準備室サポート業務

ゲストに合わせたパーソナライズド体験の企画・提供 京都の文化や伝統を活かした体験プログラムの開発・運営 地元職人や文化施設との連携・関係構築 カルチャリストチームのマネジメント・育成 他部門との連携

電話およびインターネット予約（Table Check）の受付および管理 レストランへの問い合わせ対応 調理部門との情報連携 電話応対 会計業務（開店、閉店時締め作業） ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った衛生管理

バーラウンジでのドリンク提供・接客対応 カクテル等、ビバレッジメニューの考案・開発 在庫管理、発注業務 売上・コスト管理 バーエリアの清掃

レストランでの接客 料理とのペアリング提案・提供 ドリンクリストの在庫管理・発注業務 ワインの品質管理と保存管理 スタッフへのワイン・ドリンク知識教育、指導 ブランド、HACCP基準に沿った衛生管理

デザート・ペストリー製品の製造・仕上げ デザートの企画・提供 メニュー開発・新商品の考案 食材の仕入れ・在庫管理・衛生管理

シェフおよび先輩調理スタッフの補助業務 食材の下準備 料理の盛り付け補助・仕上げサポート 厨房内の衛生管理・清掃 在庫確認・食材の受け取り 調理器具・設備の管理とメンテナンス補助 新メニュー・季節メニューの仕込みサポート

社員食堂の運営全般（メニュー企画、仕込み、調理、提供） 食品の品質管理および衛生管理を徹底 メニュー作成や食材・仕込み計画の立案・実施 スタッフの育成・マネジメント業務 食堂イベント企画・実施など、社内向けサービスの充実化

フロント業務 料飲サービス業務 スチュワード業務 顧客満足度向上

レストラン業務全般 顧客満足度向上 衛生・安全管理 人材育成

フロント全般業務 お客様サービス 館内連携・情報共有 チームワークと成長環境 顧客満足度向上

宿泊予約業務全般 顧客対応・調整業務 業務改善・情報管理

お出迎え、お見送り 館内案内 食事提供 ご要望対応 観光案内 宿泊のお客様の滞在中に関するサービス全般。 マニュアル通りではなく一人ひとりの違いや様子を気づける視点、お客様が寛げる空間造り

調理業務全般 品質・衛生管理 顧客満足度向上 人材育成・チーム連携

総務・労務管理 経理・収益管理 施設・運営サポート 顧客満足・チーム連携

予約業務全般 顧客情報・在庫管理 フロント・運営業務一部 顧客満足度向上

ナイトフロント業務全般 館内業務・見回り 夕食洗い場ヘルプ・清掃 貸切露天風呂・岩盤浴対応 顧客満足度向上

レストラン業務全般 フロント業務全般 その他館内業務

フランス料理の調理 カウンターキッチンでの調理 新しい調理技術の導入 生産者との連携 調理補助

ラウンジ運営の統括・オペレーション管理 サービス品質維持と顧客体験向上 人材育成・スタッフマネジメント 他部門との連携・調整 スパ＆フィットネス内のメンバーズラウンジのオペレーション管理業務を担って頂きます。

調理業務全般 食材管理 サービス品質向上

フロント業務（チェックイン、チェックアウト） 予約業務（売上・コスト管理、レベニュー） キャンペーン企画および運営 各部署との連携・顧客対応（クレーム対応など） スタッフのシフト管理・育成 サービス品質の向上・改善提案 旅館運営全般に関わるマネジメント業務となります。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

朝食、昼食、夕食の調理業務 仕込み、盛り付け業務 調理場の衛生管理 一品一品を丁寧に仕上げる手仕事中心の現場で、 確かな技術が身につきます。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

チェックイン、チェックアウト対応 ご要望対応、観光案内 各予約サイト（自社HP・OTA等）のデータ処理 宿泊プラン作成、在庫料金管理 電話、メール対応 旅館を支える、 予約、フロント、ロビー業務となります。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

お出迎え、お見送り 館内案内 食事提供 ご要望対応 観光案内 宿泊のお客様の滞在中に関するサービス全般。 マニュアル通りではなく一人ひとりの違いや様子を気づける視点、お客様が寛げる空間造りを提供してます。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

朝食、昼食、夕食の調理業務 仕込み、盛り付け業務 調理場の衛生管理 一品一品を丁寧に仕上げる手仕事中心の現場で、 確かな技術が身につきます。

数値管理（予算策定、予実管理、収支管理） 組織の構築と運営 業務改善、備品選定 要員管理（人財教育、チーム） チームビルディング 組織全体のマネジメントとしてリーダーシップを持って 収益目標やミッション達成を実現いただくポジションです。

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

宿泊予約や変更・キャンセルの電話対応 予約サイト（OTA）の管理・入力業務 お客様からの問い合わせ対応（メール・電話） 各宿泊施設との調整・連携業務 顧客データの入力・確認・管理 予約状況や在庫のチェックと更新

仕入れ、食材選定、調理 食材・衛生管理、原価計算 献立作成、メニュー開発 若手スタッフの指導とチームマネジメント

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

チェックイン・アウト対応 お出迎え・お見送り 施設・客室案内 客室清掃 お料理の配膳

ディナー、朝食の仕込みと調理 盛り付け、アレルギー対応 料理のメニュー開発（地域食材や発酵食品） 食材や調味料の発注、在庫管理 調理場の清掃、衛生管理等 地元の漁業者や農業者との連携 食材の調達や魅力発信 現場のオペレーション構築

ディナー、朝食の仕込みと調理 盛り付け、アレルギー対応 料理のメニュー開発（地域食材や発酵食品） 食材や調味料の発注、在庫管理 調理場の清掃、衛生管理等 地元の漁業者や農業者との連携 食材の調達や魅力発信 現場のオペレーション構築

ディナー、朝食の仕込みと調理 盛り付け、アレルギー対応 食材や調味料の発注、在庫管理 調理場の清掃、衛生管理等 地元の漁業者や農業者との連携

ディナー、朝食の仕込みと調理 盛り付け、アレルギー対応 食材や調味料の発注、在庫管理 調理場の清掃、衛生管理等 地元の漁業者や農業者との連携

お仕事内容はホテルでの接客や宿準備のお仕事です。 ・宿泊予約受付・管理 ・チェックイン前の準備・チェックイン対応 ・食事の提供 ・施設管理、備品在庫管理、バックヤード業務 ・調理スタッフとの連携

デザート製作 デザートの仕込み・仕上げ 材料の在庫管理、発注業務 品質管理、衛生管理膳 これまでの経験に合わせた業務からスタートし、 ゆくゆくは、品質管理、衛生管理、コスト管理などを担っていただきます。

ハウスキーピング業務 ルームアテンダント スタッフへの教育・指導 ホテル備品の棚卸 各業者との連携業務 安全および衛生ポリシーの管理

チェックイン・チェックアウト業務 予約内容のデータ入力、管理 お客様からの宿泊予約の受付、確認、調整 電話、メール、オンライン予約システムを通じた予約対応 お客様のリクエストに応じた特別対応（例：アニバーサリー、部屋のアップグレードなど） 他部門との連携、確認事項の共有

予約業務（電話応対含む） 料理や飲み物の提供 テーブルセッティングと片付け バッシング・クリーンアップ 食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等

マネジメント全般 予約業務（電話応対含む） 料理や飲み物の提供 テーブルセッティングと片付け バッシング・クリーンアップ 食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等

予約業務の管理（レポート作成、入力作業など） 客室在庫・販売管理（プランやキャンペーン内容の設定） ゲスト対応（特別なリクエストやVIPゲスト対応） チームマネジメント（シフト調整・人員配置の計画など） 他部門との連携 宿泊予約業務と客室管理の統括に関わる役割で、 ゲスト満足度の向上と業務の効率化を図ることが求められます。

地元食材を活かした調理と新メニューの開発補助 シェフのサポート業務（仕込み・調理・盛り付け） キッチンスタッフの指導や育成、調理工程の管理 食材の発注や在庫管理、衛生管理の徹底 レストランサービスチームとの連携 ゲストの要望に応じた特別料理やアレンジ対応 キッチン内の効率改善や安全対策の実施

客室内装工事等の管理 機械設備の維持・更新工事の管理 工事見積査定・施工会社のマネジメント ホテルの構造面と外部設備のメンテナンス メンテナンス会社のマネジメント オーナーの資産保護に必要な業務

ドリンク調製・提供 オリジナルカクテルの考案・提案 清掃・整理整頓 グラスや器具の洗浄・補充 備品の在庫管理と発注

接客 ワインの選定 ワインリストの管理 品質管理

チェックイン チェックアウト 予約管理 インフォメーション対応 客室準備サポート レストラン業務サポート レストランサービス、ホテルでの接客業務となります。

接客、片付け お料理やドリンクの配膳 客室での食事提供（ルームサービス） 衛生管理

食材の準備や仕込み（朝採れ野菜・契約農家からの食材など） 前菜・メイン・デザートなどの調理 メニュー開発（経験に応じて） 材料の在庫管理、発注業務 品質管理、衛生管理 スタッフの教育

食材の準備や仕込み（朝採れ野菜・契約農家からの食材など） 前菜・メイン・デザートなどの調理 メニュー開発（経験に応じて） その他キッチン業務

清掃用具の操作と管理 食器・陶磁器・カトラリー・調理器具・厨房機器の洗浄 床の掃き掃除とモップ掛け 器具の洗浄と手入れ

ドリンク作成・提供 カウンター・接客対応 ゲストの嗜好や食事内容に合わせたペアリング提案 オリジナルカクテルの開発 在庫管理・発注 バックバーの整理・整頓・清掃

ロビーでのアテンドおよびサポート 宿泊中のゲストへの各種案内・リクエスト対応 滞在中の問い合わせ・要望・苦情対応 VIP・リピーターゲストへのパーソナライズ対応 外国人ゲストへの英語（または他言語）による対応・通訳補助

ホテル経営管理 運営オペレーション統括 顧客満足度向上 人材育成・組織管理

ハウスキーピング業務 ルームアテンダント 各業者との連携業務 安全および衛生ポリシーの管理

オーダーテイク（フードやドリンク提供） レストラン内清掃 食品の衛生管理 在庫管理（食器、グラス、ナフキン等） スタッフトレーニング、勤怠管理 お客様クレーム対応 他部署連携

オーダーテイク（フードやドリンク提供） レストラン内清掃 食品の衛生管理 在庫管理（食器、グラス、ナフキン等） お客様クレーム対応 他部署連携

食材の仕込み シェフのサポート 食材の仕込みや盛り付けなど、 簡単なサポート業務を中心にお願いしていきます。

メニュー作成、食材購入、品質管理 コスト管理、在庫管理 チームメンバーへのトレーニング、勤怠管理（シフト作成） ゲストは、国内外のハイクラスな方々。 一流のクオリティで、料理・サービスをご提供しています。

スーシェフの業務におけるサポート メニュー作成、食材購入、品質管理 コスト管理、在庫管理 チームメンバーへのトレーニング、勤怠管理（シフト作成） ヘッドシェフ・スーシェフのサポートをメインに、調理業務全般の業務となります。

チェックイン、チェックアウト業務 夕朝食の配膳業務 他サービス業務全般 顧客満足度向上 衛生管理

フロント業務 ルフロの番頭業務 レストラン業務 ハウスキーピングのお手伝い・お客様の送迎

お出迎え・ご案内 食事サービス・配膳 客室準備・清掃補助 問い合わせ・観光案内

オペレーター業務 宿泊予約業務 各種アクティビティー等の手配

受付・席案内・ウェイティング管理 予約・問い合わせ対応（電話・内線・Web） 台帳管理 各部署連携 会計連携・締め作業補助

オードブル、メイン料理（肉、魚）、デザート調理 盛り付け業務 片づけ、洗浄など衛生管理 メニュー作成 資材や食材発注 『HOLIDAY HOME』内で運営している、 レストラン「Rception Garden」で主に洋食コース料理の調理を担当していただきます。

お客様のお出迎え・ご案内 料理の提供 お会計 SNS更新業務 HOLIDAY HOME内で運営している、 レストラン「Rception Garden」でのホールスタッフを担当していただきます。

フロント業務（チェックイン・チェックアウト対応）予約管理、電話・メール応対 宿泊ゲストへの案内・サポート（施設案内、観光案内、要望対応） フロントチームのシフト管理・新人育成・指導 接客品質の向上やサービス改善の提案・実行 レストラン・ショップとの連携対応（Bshop／THE NORTH FACE） 売上管理や簡単な事務処理など運営に関する業務

受付業務 お客様のお出迎え・ご案内 SNS更新業務 各種リクエストへの対応 宿泊施設案内・周辺案内 併設されているレストラン「Rception Garden」でのホールスタッフを 一部担当していただく場合もございます。

朝食（和洋食）料理の仕込み 調理業務（新規メニューの提案等） 厨房設備の点検・清掃など

洋食料理の仕込み 調理業務（コース料理、宴会料理） 季節の食材を活かしたメニューの調理・提供 厨房設備の点検・清掃など

フロント・ロビー・予約・大浴場・コンビニエンスストアでの接客業務 （5部門をマルチに担当していただきます） 予約管理・問い合わせ対応 宿泊施設案内・周辺案内

宴会での接客業務 （イタリアンレストラン、和食レストラン、朝食バイキングレストラン）

日本料理の仕込み 調理業務（会席料理、宴会料理） 季節の食材を活かしたメニューの調理・提供 厨房設備の点検・清掃など

バーテンダー業務全般 オーダーテイク、ドリンクやフードの提供などの接客業務 ドリンクの仕込み業務全般など

調理業務全般 食材の在庫管理、発注、棚卸 メニューの考案 食材発注 等 新鮮な地元産の食材や自家製の調味料を使用し、季節と健康を意識したメニュー開発にも取り組んでいただけます。

・ゲストとのコミュニケーションを重視し、お好みに合わせたドリンクの作成および提供を行う ・ルーフトップバーや季節ごとの特別イベントを企画・開催し、非日常空間の体験をゲストに提供する ・二十四節気を意識したメニューの企画・開発

・ゲストとのコミュニケーションを重視し、お好みに合わせたドリンクの作成および提供を行う ・ルーフトップバーや季節ごとの特別イベントを企画・開催し、非日常空間の体験をゲストに提供する ・スーパーバイザー（SV）としてメンバーと円滑にコミュニケーションを取り、チームをまとめる ・他部署と積極的に連携・情報共有し、ホテル全体のサービス力向上に努める ・コスト管理・収益性最大化 ・シフト作成や勤怠管理

夜間のゲスト対応 緊急時の対応 電話対応

・料飲店舗マネージャーのマネジメントをアシスト ・ゲストからの苦情および特別なリクエストへの対応 ・VIPゲストの対応、苦情処理、顧客満足度の向上 ・クオリティチェック ・運営部門上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）管理 ・スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等

調理業務全般 部門のリーダー業務 品質管理・衛生管理 調理補助スタッフの指導・育成

ホテル運営サポート（ブランドビジョンと価値観の理解、質の高いゲスト体験を提供） 顧客対応・体験向上（戦略立案、他部署連携の強化） オペレーション管理（GEMチームの管理・監督、ポリシーや業務手順の遵守） 人材育成・組織運営（部署の目標設定、スタッフへの教育やトレーニング） 勤怠管理やシフト作成

夜間フロント業務統括 館内巡回や安全管理 お客様からの要望や問い合わせ対応 サービス改善施策をチームと共に計画・実行 人材育成・組織管理（スタッフ指導、教育、評価） オペレーション管理（ホテルの売上確認、他部署との連携） 課題や緊急事態が発生時の対処

商品企画（ホテル商品、同ブランドコラボの商品企画） WEBサイト（自社ホームページ等）やSNSの管理、運用 商品管理（販売実績の分析、販売戦略等） オンラインエージェント（旅行サイト）の管理および商品企画、イールドマネジメント 価格戦略など

国内外のゲストからのお問い合わせ対応（電話・メール・チャット） 各部署担当者への連携業務

ホテル料飲部門における店舗運営とマネジメント全般 ゲストからのクレーム対応や特別リクエストへの柔軟なサポート VIPゲストへの接遇 苦情処理を通じた顧客満足度の最大化 提供サービスのクオリティチェックおよび改善提案 売上や各種数値を基盤とした運営目標の策定と進捗管理 スタッフ採用・選考 トレーニングによる人材育成、勤怠管理、シフト作成

ルームサービス業務全般 チームのサポートおよびまとめ役 スタッフ教育、管理 サービス品質の維持向上

パーソナルサービスの提供（到着前の準備から滞在中のサポート、出発時の手配まで） 各種予約・手配（スパ、アクティビティ、レストランの予約や、交通手段の手配など） 特別なイベントの演出（誕生日やプロポーズなど、ゲストの大切なイベントに合わせたサプライズ演出） ゲストの滞在が素晴らしいものになるよう、ゲストに寄り添ったパーソナルサービスを提供していただきます。

チームの統括やサービス品質管理 国内外のゲストの要望に応じたパーソナルサービスの提供 ホテル内外の各種サービスやアクティビティの提案・予約を担当 空港送迎や観光など交通手段の手配・案内 ゲストからの問い合わせやリクエスト対応

海外営業を通じた新規ビジネス獲得と販路拡大 マーケティング計画の策定・実行 販売目標設定、広告・広報活動の推進 収益最大化とブランド認知度向上のための戦略実施・最適化 コスト管理とスタッフ教育による効率的運営とパフォーマンス向上

調理業務全般 部門のリーダー業務 品質管理・衛生管理 調理補助スタッフの指導・育成

営業活動 マーケティング戦略立案 SNS運用 顧客満足度向上 その他ホテル運営業務

お料理の仕分け お布団敷き 客室係のサポート業務

チェックイン・チェックアウトのご案内 客室へのご案内 客室や貸切風呂の清掃業務 売店でのレジ業務 貸し出し品の管理など

お客様対応 食事の提供 顧客情報の管理

スタッフのマネジメント 料理長の代役業務 夕食・朝食の調理 お客様ごとの対応 食材・器具の管理

チェックイン・チェックアウトのご案内 ドリンクの提供 客室へのご案内 客室や貸切風呂の清掃 売店でのレジ業務 貸し出し品の管理

夕食・朝食の調理 お客様ごとの対応 食材・器具の管理

お客様対応 食事の提供 顧客情報の管理

お料理の仕分け お布団敷き 客室係のサポート業務 リーダー業務

デザート・焼き菓子の製造全般 お客様ごとの対応

新規オープン「和ダイニング星 HOSHI」での調理 既存レストランでの調理業務 婚礼披露宴・宴会料理の調理 製菓・製パン業務 食材管理・仕入れ

ナイトフロント業務 館内巡回・安全管理 客室および館内準備 レストラン・朝食準備補助

調理業務 食材管理 衛生管理

料理の調理・提供 メニュー開発・企画 食材管理・仕入れ 衛生管理

新規事業開発 事業戦略立案 マーケティング戦略 プロジェクト管理

宿泊部門の統括管理 人材育成・チーム管理 業績管理・報告 顧客対応・サービス向上

ホテル経営管理 運営オペレーション統括 顧客満足度向上 人材育成・組織管理

調理部門の統括管理 メニュー開発・品質管理 経営管理 人材育成・管理

料飲サービス フロント業務 予約管理 その他業務

調理業務全般 衛生・品質管理 メニュー開発補助 チーム連携・指導補助

人事戦略・方針の策定 採用・労務管理 人材育成・研修企画 総務・寮管理業務

財務経理管理 購買・支払管理 経費精算・経費管理 財務報告・内部統制

海外インバウンドセールス・マーケティング 国内営業活動 企画・提案・顧客対応

ロビーサービス・ゲスト対応 フィードバック・クレーム対応 ホテルイベント・プロモーション案内 チームマネジメント・業務改善

清掃品質管理 VIP対応・特別リクエスト 在庫・設備管理

清掃品質管理 VIP対応・特別リクエスト 在庫・設備管理

ハウスキーピング運営・品質管理 スタッフ管理・トレーニング 在庫管理・備品管理 契約会社との連携・業務推進

予約管理・受付業務 顧客対応・コミュニケーション 在庫・データ管理 業務改善・チーム連携

レストラン運営管理 サービスオペレーション統括 スタッフ育成・組織管理 本部連携・業務改善

フロント業務全般のマネジメント 運営オペレーション統括 顧客満足度向上 人材育成・組織管理

キッチンオペレーション管理 顧客満足度向上 人材育成・組織管理 食材・在庫管理

経理オペレーション管理 業務効率化・品質向上 人材育成・組織管理

マーケティング戦略立案・運用 広報・PR活動 人材育成・チームマネジメント

予約管理・オペレーション統括 顧客満足度向上 チームマネジメント・人材育成 データ管理・業務改善

調理業務全般 メニュー開発・品質管理 スタッフ育成・指導 他部門連携・運営サポート 食材管理・仕入れ

和食調理業務 衛生・安全管理 多様なニーズ対応 チームワーク・業務連携

ホテル清掃全般 施設管理サポート サービス品質向上 人材育成

財務・会計管理 内部統制・監査対応 経営分析・予算管理 チームマネジメント・育成

ゲストサービス提供 客室へのデリバリー、バレーサービスなど チェックイン・チェックアウト業務の補助 電話やメール対応、予約受注、関連する事務作業

レストランサービス・オペレーション全般 チームマネジメント・教育 顧客満足度向上 業務管理・レポート作成

レストランサービス・オペレーション全般 チームマネジメント・教育 顧客満足度向上 業務管理・レポート作成

レストランオペレーション管理 品質・サービスチェック レポート作成・スタッフ教育 顧客満足度向上

お客様対応・ご案内 荷物のお預かり、管理 ロビー・館内サポート ロビーでのセキュリティチェック

客室・施設清掃業務 サービス品質管理 設備・安全管理 チーム連携・その他

ドリンク・コーヒーの作成 サービス品質向上 新人バリスタへの指導

ドリンク作成・ホールサービス サービス品質向上 人材育成

調理業務全般 食材発注・在庫管理 メニュー開発・提案 チームワーク・育成

新規接客・ご案内 プランニング・打ち合わせ 他部門との連携・調整 当日施行・進行管理