ふふ 河口湖(山梨県)の和食調理求人

ふふ 河口湖

和食調理

正社員実務経験者年間休日107日
226,000 ~ 405,000円2,712,000 ~ 4,860,000
更新日: 2026/2/9
山梨県 河口湖

仕事内容

山梨県富士河口湖町のリゾートホテル「ふふ 河口湖」で、和食調理スタッフを募集いたします。 富士山を望む静かな環境に佇む全32室のスモールラグジュアリーリゾートで、四季折々の食材を生かした和食を提供し、特別な滞在時間を演出しています。   ✔ 四季の食材を生かす調理技術を学べる   ✔ 多様な休暇制度など福利厚生が充実   ✔ 和食の専門性と応用力を磨ける   ✔ 経験を重ねながら成長できる環境 私たちが大切にするのは、食を通じて記憶に残るひとときを届けること。仕込みから盛り付けまで一皿一皿に心を込め、料理で感動を生み出しています。技術と感性を高め合いながら、料理人として成長できる仲間をお待ちしています。 ―― ふふ 河口湖 とは 山梨県南都留郡富士河口湖町に位置する、全32室のラグジュアリーリゾート。 富士山と豊かな自然に囲まれた空間で、地元食材を生かした和食を中心とした料理を提供しています。落ち着きと上質さを兼ね備えた滞在を通じて、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。
旬の食材を活かした和食の仕込み・調理
献立に基づく盛り付け・提供
食材の発注・在庫管理
厨房内の衛生管理・清掃
調理器具・設備の管理
チームでの調理業務および後進育成

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成(希望を考慮します) ※中抜けシフトあり
勤務地
〒 401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1

必須条件

  • 和食調理経験がある方

歓迎条件

  • なし

待遇・福利厚生

月給
226,000405,000円
年収
2,712,000〜4,860,000円

休暇制度

  • 年間休日107日
  • 月9日(2月のみ8日)
  • 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)
  • 産休育児休暇
  • 慶弔休暇
  • 特別休暇
  • 介護休暇
  • 5連休取得推奨

保険・制度

  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)

福利厚生

  • 制服貸与 (職種による)
  • 食事補助
  • 健康経営優良法人2025「ネクストブライト1000」認定
  • ヘルスケアサポート制度(健康診断補助・禁煙外来補助)
  • 60歳定年制/社員のみ(65歳まで再雇用制度あり)
  • 慶弔見舞金制度
  • グループ企業施設利用割引(全国80店舗以上)
  • スタッフ紹介制度(謝礼金支給)
  • 社内預金制度
  • キャリアチャレンジ制度
  • 優秀社員表彰
  • 永年勤続表彰
  • 資格取得お祝い金制度
  • ビジネス研修
  • マネジメント育成研修
  • 新入社員研修
  • 中途入社時研修

会社情報

本社所在地
〒 413-0016 静岡県 熱海市水口町11-48
会社概要
部門: 管理部門 ふふ 熱海は、熱海市の中心部から少し離れた静かな場所に位置し、豊かな自然に囲まれた環境にあります。周辺には、熱海サンビーチや親水公園、ムーンテラスなどの海辺のスポットがあり、リゾート気分を味わえます。また、熱海梅園やMOA美術館、熱海城など、文化や歴史を感じられる観光地も近くにあります。市街地へは湯~遊~バスで簡単にアクセスでき、熱海駅前の商店街や足湯「家康の湯」も楽しめます。さらに、アタミロープウェイを利用すれば、熱海の絶景を一望できます。温泉、自然、文化、グルメと、熱海の魅力を存分に満喫できる環境が整っています。

施設情報

施設名
ふふ 河口湖
所在地
〒 401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1

ご応募について

ふふ 河口湖で、あなたのキャリアの新たな一ページを。

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