和食調理

山形県南陽市の「山形座瀧波」で、調理スタッフを募集いたします。 地元食材の魅力を引き出す多彩な料理を提供し、四季折々の恵みを味わえる特別な時間をお届けしています。 　　✔ 多彩な郷土料理と和食技法を学べる 　　✔ 各種休暇制度と住宅手当など充実 　　✔ 調理全般の段取り力を磨ける 　　✔ 協力し合う風通し良いの職場環境 私たちが大切にするのは、“素材本来の魅力を最大限に活かす料理のおもてなし”。調理業務を通じて、お客様の心に残る一皿を届けています。“またここで味わいたい”そんな声につながる料理を追求しながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ※定期的にミシュラン星獲得のレストランへ研修も行います。 ―― 山形座瀧波 とは 山形県南陽市赤湯温泉に位置する、全19室のラグジュアリー温泉宿。 全室に源泉掛け流しの温泉を備え、里山の風景とともに上質な滞在を提供しています。山形の食文化を活かした創作料理を楽しめるダイニングを併設し、季節の恵みと心温まるおもてなしをお届けしています。