仕事内容
三重県志摩市のラグジュアリーリゾート「アマネム」で、ペストリー・シェフ・ド・パルティエを募集いたします。
伊勢志摩国立公園の豊かな自然に囲まれた特別な環境で、世界的ブランド「アマン」が手掛けるリゾートの一員として、洗練されたスイーツやペストリーを通じてお客様に上質なひとときをお届けしています。
✔ 部門管理を通じて実践的スキルを学べる
✔ 休日制度など福利厚生が充実
✔ 製菓技術とマネジメント力を同時に磨ける
✔ 協調性と挑戦を大切にする環境
私たちが大切にしているのは、素材へのこだわりと“お客様一人ひとりに寄り添う姿勢”。ペストリー・シェフ・ド・パルティエとして、創造性と技術を発揮しながらゲストへ感動を届けることが求められます。食文化を通じて新たな挑戦を続け、一流のホスピタリティを学びながらともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― アマネム とは
三重県志摩市に位置する、全室スイート仕様のラグジュアリーリゾート。
豊かな自然の中に佇む静寂の空間で、温泉やスパトリートメント、地元食材を活かしたダイニングを提供しています。アマンならではの洗練されたホスピタリティと、日本の伝統文化を融合した特別な滞在体験をお届けしています。
—アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造
—記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作
—ベーカリー業務(クロワッサンやパン類)
—アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート
—コミスタッフへの指導・育成
募集要項
- ポジション
- ペストリー・シェフ・ド・パルティエ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 実働8時間 シフト制 変形労働時間制による勤務
- 勤務地
- 〒 517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2165
必須条件
- ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務経験ある方
歓迎条件
- 地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方
- チームをまとめながら、自らも現場で手を動かせる方
- ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方
待遇・福利厚生
- 月給
- 300,000〜350,000円
- 年収
- 3,600,000〜4,200,000円
休暇制度
- 年間休日108日
- その他有給・特別休暇あり
保険・制度
- 社会保険完備
- 退職金制度
福利厚生
- アマングループ無料宿泊制度
- 交通費支給(規定による)
- 従業員食堂無料提供
- 制服貸与
- 定期健康診断
- 出産育児休業制度
- 従業員割引制度
- ※月額22
- 000円(駐車場
- 光熱費
- Wifi込み)
- ※入社時期により満室の場合がございます。(応相談)
- その他周辺のスーパー
- 駅などを運行します)
- 引っ越し費用一部負担あり
寮について
- 従業員寮(単身者用)あり
- シャトルバスの運行(寮からホテル
会社情報
- 本社所在地
- 〒 517-0403 三重県 志摩市浜島町迫子2165
施設情報
- 施設名
- アマネム
- 所在地
- 〒 517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2165















