仕事内容
「ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド」で、洋食調理スタッフを募集いたします。
相模湾を望む高台に佇む全16室のオーベルジュ。地元食材を活かした本格フレンチ「熱海キュイジーヌ」を提供し、四季の恵みを感じる美食体験で特別な滞在を演出しています。
✔ 地元食材を活かす本格フレンチ技法を学べる
✔ 寮完備など働きやすい福利厚生制度が充実
✔ オーベルジュで高品質な調理技術を磨ける
✔ 音楽と美食が調和する落ち着いた職場環境
私たちが大切にするのは、“食と音楽が織りなす上質なひととき”。地元の旬食材を活かしたフレンチの調理を通じて、お客様の記憶に残る美食体験を支えています。料理人として技術を高めながら、料理とおもてなしで感動を届ける仲間をお待ちしています。
―― ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド とは
静岡県熱海市伊豆山に位置する、全16室のオーベルジュ型リゾート。
相模湾を望む絶景のロケーションで、地元食材を活かしたフランス料理「熱海キュイジーヌ」と天然温泉、そして館内に流れるJ.S.バッハの音楽が調和する特別な滞在体験を提供しています。
—洋食(フレンチ)コース料理の調理
—仕込み・盛り付けなどキッチン業務全般
—地元食材を活かしたメニューの調理・品質管理
—食材の仕入れ・在庫管理
—厨房内の衛生管理・清掃
—新メニュー開発や季節メニューの考案
—調理スタッフとの連携・チームワーク業務
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- シフト制 7:00~22:00の間で実働8時間
- 勤務地
- 〒 413-0002 静岡県熱海市伊豆山1048-4
必須条件
- ホテルレストランでの調理経験がある方
歓迎条件
- 調理資格や経験を活かしたい方
待遇・福利厚生
- 月給
- 200,000〜265,000円
- 年収
- 2,400,000〜3,180,000円
休暇制度
- 年間休日122日
- 週休2日
- 有給休暇
- 年末年始休暇
- 特別有給休暇
- 産前産後休暇
- 育児休暇
- 子の看護休暇
- 介護休暇
- 節目休暇
- 記念日休暇
- 慶弔休暇
- リフレッシュ休暇
保険・制度
- 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
福利厚生
- 出産
- 育児⽀援制度
- 制服貸与
- 運営ホテル社員割引
- グループ内レストラン・デリカ社員割引
- メンタルヘルスカウンセリングサービス
- ⼈財紹介制度
寮について
- 単身寮完備
会社情報
- 本社所在地
- 〒 163-1419 東京都新宿区西新宿3丁目20番2号 東京オペラシティタワー19階
施設情報
- 施設名
- ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド
- 所在地
- 〒 413-0002 静岡県熱海市伊豆山1048-4
















