仕事内容
山梨県富士河口湖町のリゾートホテル「ふふ 河口湖」で、和食調理スタッフを募集いたします。
富士山を望む静かな環境に佇む全32室のスモールラグジュアリーリゾートで、四季折々の食材を生かした和食を提供し、特別な滞在時間を演出しています。
✔ 四季の食材を生かす調理技術を学べる
✔ 多様な休暇制度など福利厚生が充実
✔ 和食の専門性と応用力を磨ける
✔ 経験を重ねながら成長できる環境
私たちが大切にするのは、食を通じて記憶に残るひとときを届けること。仕込みから盛り付けまで一皿一皿に心を込め、料理で感動を生み出しています。技術と感性を高め合いながら、料理人として成長できる仲間をお待ちしています。
―― ふふ 河口湖 とは
山梨県南都留郡富士河口湖町に位置する、全32室のラグジュアリーリゾート。
富士山と豊かな自然に囲まれた空間で、地元食材を生かした和食を中心とした料理を提供しています。落ち着きと上質さを兼ね備えた滞在を通じて、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。
—旬の食材を活かした和食の仕込み・調理
—献立に基づく盛り付け・提供
—食材の発注・在庫管理
—厨房内の衛生管理・清掃
—調理器具・設備の管理
—チームでの調理業務および後進育成
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成(希望を考慮します) ※中抜けシフトあり
- 勤務地
- 〒 401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1
必須条件
- 和食調理経験がある方
歓迎条件
- なし
待遇・福利厚生
- 月給
- 226,000〜405,000円
- 年収
- 2,712,000〜4,860,000円
休暇制度
- 年間休日107日
- 月9日(2月のみ8日)
- 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)
- 産休育児休暇
- 慶弔休暇
- 特別休暇
- 介護休暇
- 5連休取得推奨
保険・制度
- 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
福利厚生
- 制服貸与 (職種による)
- 食事補助
- 健康経営優良法人2025「ネクストブライト1000」認定
- ヘルスケアサポート制度(健康診断補助・禁煙外来補助)
- 60歳定年制/社員のみ(65歳まで再雇用制度あり)
- 慶弔見舞金制度
- グループ企業施設利用割引(全国80店舗以上)
- スタッフ紹介制度(謝礼金支給)
- 社内預金制度
- キャリアチャレンジ制度
- 優秀社員表彰
- 永年勤続表彰
- 資格取得お祝い金制度
- ビジネス研修
- マネジメント育成研修
- 新入社員研修
- 中途入社時研修
会社情報
- 本社所在地
- 〒 413-0016 静岡県 熱海市水口町11-48
- 会社概要
- 部門: 管理部門 ふふ 熱海は、熱海市の中心部から少し離れた静かな場所に位置し、豊かな自然に囲まれた環境にあります。周辺には、熱海サンビーチや親水公園、ムーンテラスなどの海辺のスポットがあり、リゾート気分を味わえます。また、熱海梅園やMOA美術館、熱海城など、文化や歴史を感じられる観光地も近くにあります。市街地へは湯~遊~バスで簡単にアクセスでき、熱海駅前の商店街や足湯「家康の湯」も楽しめます。さらに、アタミロープウェイを利用すれば、熱海の絶景を一望できます。温泉、自然、文化、グルメと、熱海の魅力を存分に満喫できる環境が整っています。
施設情報
- 施設名
- ふふ 河口湖
- 所在地
- 〒 401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1













